哎呀,咱周村鸡街这地界,那但是我从幼吃到大的处所!鸡街就跟咱肚子里的老伴侣一样,关着眼都知路哪家味正、哪家坑大。早些年,我还带表地伴侣克,吃完直夸咱这处所有味路。今天就跟你们说说周村鸡街最闻名的三个处所,保准你吃得酣畅,玩得尽兴!
第一站:老张烧鸡,正宗周村味儿
提起周村鸡街,不寺废张烧鸡那就是白来了。老张家在鸡街那儿几十年了,**铺子在鸡街中段,靠近路口的处所**。他们家烧鸡讲求用老卤汤,汤底得有十来年汗青,每只鸡都入味透了,皮香肉嫩,连骨头带点甜口。价值也相宜,一只烧鸡或许40块钱左右,分量不幼。
我前几年带个北京的伴侣克吃,他一口咬下去就说:“这才是烧鸡!”但有一招必须记住——去得早!**中午12点以来,热点时段根基就卖空了**。若是你周末来,那就更得早些,不然只能干瞪眼。
独家经验:去老张烧鸡,记得问有没有当天刚出锅的,热乎的烧鸡味路更正。冷了的固然也好吃,但总感触少了点魂灵。
第二站:吴记炸鸡,表酥里嫩的绝佳口感
鸡街上的吴记炸鸡,年轻人最喜欢。**它就在鸡街北头,靠近幼巷交叉口的地位**,远远就能闻到炸鸡香味。他们家用的是秘造腌料,每块鸡肉炸得表酥里嫩,油而不腻。单点一份炸鸡腿,价值在15块左右,鸡翅或许12块一对,经济实惠。
不外这儿有个幼提醒,**他们家下午5点以来人出格多,列队得半幼时起**。若是你不喜欢等,能够下午3点左右去,那会儿人少,炸鸡刚出锅,趁热吃,绝对值!
死法子:列队的时辰能够提前让家人或伴侣助你占位,自己顺便去左近晃一圈,回来刚好接上。
第三站:刘家辣子鸡,带劲儿的重口味
要是想吃过瘾点,那就得克刘家辣子鸡。**他们家在鸡街东边,靠近市场的一个幼小路里**,门脸不大,但味路绝对硬核。刘家辣子鸡的特点是麻辣鲜香,尤其是辣椒选得好,香味足但不呛。点一份辣子鸡,大份80块,幼份50块,适合三五幼我一路吃。
不外,**他们家辣度分级,肯定要跟老板说明显**,不然容易被辣到疑惑人生!我上次领个南方伴侣去,他平时不吃辣,了局点了中辣,吃得满头是汗,直喊“辣得过瘾”。
提醒:辣子鸡加点花生米一路吃,解辣又提味,这招是我多年总结出来的。
总之,周村鸡街最闻名的三个处所,一个是老张烧鸡,一个是吴记炸鸡,一个是刘家辣子鸡,都是各有特色,绝对值得一试!记住我的建议,避开顶峰、提前问明显,保准你不踩坑。
关键词:周村鸡街、烧鸡、炸鸡、辣子鸡、本地美食
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