诶 ，我跟你讲哈 ，最近有个朋友问我：“老师傅 ，你晓得佛山大沥的泌冲村站街不？听讲那凯蛮有意思的。”我一听就笑了 ，这个嘛……泌冲村站街 ，没得点门道和经验 ，克了也就是瞎逛一场 ，啥子都摸不着门路。你讲是没是咯？
说起这个站街哈 ，它啊 ，外貌上看就是一条普通的村街 ，啥子摊摊儿、铺铺儿 ，热热闹闹的 ，但你要是静下心来细看 ，嘿 ，里头的讲究多得很。特别是那个“冲”字 ，真是有点“冲劲”的意思——冲着热气腾腾的生活味 ，也冲着那些藏在巷子里的小秘密。
泌冲村站街的门道 ，晓得了才有味道
首先啊 ，泌冲村站街这个地方 ，它不是那种“随便走走”的地方。为啥子咧？因为这条街的灵魂 ，不在那些明面上的热闹 ，而是藏在巷子深处的“废物”。我跟你讲哈 ，啥子好吃的、好玩的、甚至好买的 ，不是大门脸的铺子 ，而是躲在不起眼的转角、或者小巷尾巴的。
举个例子哈 ，我记得有次我跟一个老伙计去泌冲村站街 ，刚进头一段的时候 ，他就跟我说：“诶 ，莫急着看那些大的 ，跟我克尾巴那凯（那里）。”结果呢？嘿 ，他带我去了一家小小的凉茶铺 ，老板是个七十多岁的老阿公 ，专卖自己熬的凉茶和糖水。那个凉茶一喝 ，哟 ，真滴是甘甜又清爽 ，抵得上一碗桂林的卤菜粉！
偷偷告诉你：泌冲村站街的老凉茶铺子 ，往往越朴素的地方 ，越有老味道。一般呢 ，看到门口有一两个老爷爷在搬着小板凳品茗 ，你就可以试试了。这是老桂林的经验 ，准没错！
“冲”里头的故事 ，听了才有滋味
你要是问我 ，这个“泌冲村站街”究竟啥子特别？我跟你讲 ，它特别的地方啊 ，就是“人气”和“烟火气”。这个地方的街坊啊 ，都是几代人住在这块儿的 ，你随便在街头站一站 ，都会听到些趣味的事儿。我那凯去的时候 ，碰到一个卖手工豆腐的阿婆 ，她就给我讲了一段故事。
（口语体）那凯我买豆腐嘛 ，阿婆一边切一边讲：“这个豆腐咯 ，我家祖祖辈辈都做这个 ，泌冲村的水好 ，做出来的豆腐特别嫩。以前啊 ，村里有个传说 ，讲是谁家豆腐摊子开得久 ，谁家就家和人旺。你看我这摊子 ，这条街头头尾尾的老人都晓得。”我一听 ，嘿 ，感受这个豆腐更有味了。
更子就对了 ，像这种老手艺、老故事 ，才是泌冲村站街的“魂” ，你讲是没是咯？
偷偷告诉你：买手工豆腐的时候 ，记得问问老板家的故事 ，通常这些故事跟味道是绑在一起的。听了故事再吃 ，味道会更香！
“老师傅 ，佛山大沥泌冲村站街另有啥子好玩的？”
哎 ，这个问题嘛 ，照我看来啵 ，泌冲村站街最好的玩法 ，就是“慢慢逛 ，慢慢停”。不要急着拍照啊、买工具啊 ，先找个街角坐一坐 ，喝杯凉茶 ，听听街坊们“扯板路” ，你就会发明 ，这条街的韵味 ，藏在“站街”的那份从容里。
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