哎你讲 ，春运这阵子 ，各人都卵忙得飞起�；丶夜赅� ，吃喝玩乐啵 ，不管咋样 ，吃照旧头等大事。讲到吃 ，你晓得青岛胶州鸡窝这地方没？丢那星 ，这个地方的鸡窝卵着名 ，饭桌上的风姿秘密 ，今天就来给你讲讲。
啥叫青岛胶州鸡窝？
喔跟你讲啵 ，胶州的鸡窝其实就是一种特色小吃 ，外地人可能卵听都没听过。这玩意儿就是用鸡蛋做的那种点心 ，口感香酥脆 ，吃一口满嘴香 ，卵好吃得不得了。讲到这里 ，莫乱猜 ，不是我们桂林的油炸鸡蛋饼子。胶州的鸡窝样子像个窝 ，恁子圆圆的 ，像个小碗 ，外壳酥脆 ，里面空心 ，简直是算卵猛的设计。
鸡窝的风姿从哪里来？
你可能会问啵 ，鸡窝不就是鸡蛋做的 ，能好吃到哪凯去？丢那星 ，这你就搞卵没见了。整个鸡窝的制作历程 ，讲起来就两个字：醒龙。用鸡蛋、面粉搅成糊 ，放进模具里炸。要害就在这炸的技术 ，要火候掌握得卵好 ，不然不是炸糊了就是不敷脆�Ａ碛腥私� ，揉面的时候得加点白糖 ，甜丝丝的味道才更子好吃。你讲是不是更子？
醒龙点：克胶州鸡窝店最好挑老字号 ，没然卵吃不到正宗味 ，浪操心情。
哪里的鸡窝最着名？
讲到胶州鸡窝 ，这里的鸡窝店真是多得卵火烫。每家店的鸡窝都有自己的花头 ，吃起来味道都不相同 ，但最有名的卵是胶州市中心那几家老字号。像“胶州鸡窝王”这种 ，听说排队都排到卵远 ，吃货们癫得卵都跌�Ａ碛行┑瓴卦谛∠镒永� ，没信你克试下子 ，可能啵 ，味道比大店还叼杠。
鸡窝的春运故事
你晓得没 ，胶州鸡窝在春运这阵子 ，简直是卵火爆 ，带回家送礼的多得卵毛灰。胶州人讲 ，鸡窝是老味道 ，过年吃这个象征团圆幸福。丢那星 ，买不到鸡窝回家过年 ，简直是掉你公龟的事�Ａ碛行┬验祥爬唇褐� ，买一大堆鸡窝 ，带克全国各地送亲戚朋友。春运时 ，胶州火趁魅站四周的小店生意简直癫到卵都跌。
那究竟怎么找到正宗的胶州鸡窝？卵用都没！你就记着一点：老字号店总没错 ，味道稳得卵好。
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