诶,我跟你讲啵,前两天有个外地来的朋友问我:“红联渡口村小巷子现在另有吗?”我就地就笑了。我说:“你这问题问得好险啵!红联渡口村的小巷子,这可是我们老桂林人的影象咯!没得桂林味道的小巷子,就像一碗卤菜粉没加酸笋辣椒,空洞得很。”
不过说到这个小巷子啊,真滴是“有过来人”的故事。现在年轻人可能不晓得,红联渡口村那块地界,以前可是热闹得像解放桥头的夜市一样。那巷子多得跟网兜似的,绕来绕去,巷子里头还藏着不少老手艺人和小吃摊,随便一走就有惊喜。你讲是没是?
红联渡口村小巷子的“老基础”,你晓得几多?
这个嘛……红联渡口村的小巷子,最早是因为渡口而兴起的。那凯(那时候)桂林的水运兴旺,漓江不可是个景物线,照旧个大动脉咧。红联渡口嘛,自然成了个热闹的码头。人来人往,带来了商机,巷子也就越盘越多。
以前我爷爷跟我讲啵,那凯巷子口就有个卖油茶的老太太,天天一大早推个小竹车出来,一边烧水一边磨茶,那个香味……啧啧,隔两条巷子都闻得着。我小时候还随着我爷爷克吃过一次,啧,那个味道,真滴是“老桂林”味!
不过到了厥后咯,都会生长快,巷子有些就拆了、有些就被新楼盖住了。现在嘛,红联渡口村的巷子是另有点,但没以前那种热闹劲了。不过老基础留下的味道,照旧有迹可循的。
发会癫,走红联渡口村小巷子的“正确翻开方法”
我跟你讲啵,现在你克红联渡口村的小巷子,千万莫要当成普通的街头巷尾随便走。要明白“找味道”。这个味道,不可是指吃的,照旧那种老桂林的生活气息。
好比啊,有些巷口另有老居民在那里摆龙门阵,听他们聊几句,准有趣。上回我带我仔克巷子里头发会癫,走到一个小拐角,发明一家不起眼的酿豆腐铺子,那老板照旧我爷爷那凯的熟人!一碗酿豆腐汤下肚,整个人都暖和起来了。
偷偷告诉你:红联渡口村巷子里头,有几家老店没挂牌子,但味道犷悍得很。要是想找到,最好嘴巴甜点,多问问巷子里头的老人家,他们一听你是找“老桂林味”,准会指路。
巷子虽老,故事还在
讲到这里,可能有人要问了:“老巷子拆了些,另有啥悦目的?”这你就不懂了啵!红联渡口村的小巷子啊,它不可是条路,是一种生活方法。那些老居民的日子、巷子里的小店、甚至墙上斑驳的青苔,都是故事。
照我看来啵,一条巷子虽说会变,但只要人和味道还在,那个“巷子魂”就不会没得。你讲是没是?
后手问题:
“那巷子里头的好吃的,除了酿豆腐,另有啥子?”
我跟你讲啵,油茶、豆腐花、另有那种包得像枕头的糍粑,这些都是红联渡口村巷子里的经典!不过嘛,要找到最正宗的,记得问问住在那凯的老人家,他们才晓得真正的“门道”。
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