诶 ，你晓得没 ，讲起这个镇江品茶啊 ，蛮多人以为就是去镇江随便找个茶�坐起 ，喝品茗就行咯。其实没恁子简单啵 ，里面门道多着咧！我跟你讲啵 ，这品茶啊 ，不可是品茗的问题 ，照旧个寻味的历程 ，没点老道的经验 ，可能啵 ，走一圈都不得要领。
镇江品茶的“门路” ，你要晓得才行啵
镇江品茶嘛 ，最讲究的就是一个“品”字。你看哈 ，我们桂林喝油茶 ，讲究的是热闹 ，三五个挚友围着一桌 ，边喝边扯板路。但镇江品茶咯 ，是另外一回事。那里讲究的是一个人静下来 ，慢慢地去品味那茶的滋味和背后的故事。你讲是没是？
我以前听我爷爷讲过 ，镇江那个地方啊 ，茶文化深厚得很 ，连茶�的老板都跟“茶博士”似的 ，晓得茶叶从哪子来、怎么泡、啥子时候喝最佳。他们泡茶有规则 ，茶叶的量、水温、时间都得精准 ，差半点都不可啵。更子就对了 ，镇江品茶要的是个精细和用心。
偷偷告诉你啵：镇江品茶最经典的喝法是“功夫茶” ，那是用小壶小杯泡出来的。你要喝出那茶的真味 ，记着啦 ，第一泡千万别喝 ，要倒掉！那叫“洗茶” ，是去掉茶叶外貌的杂味。第二泡才是真味 ，入口细细品 ，回甘的时候最有感受。
我年轻子那凯的“品茶”经历
（口语体）那凯我第一次克镇江 ，蛮兴奋的。走到巷子里头发会癫 ，看到一家门脸没起眼的茶�。真滴是老桂林人喜欢的那种调调 ，木门木窗 ，里头坐起几个老人家在品茗打牌。我就进克坐起 ，老板问我要喝啥子 ，我随口一说“来点镇江特色的”。老板就开始忙了 ，拿起小壶小杯 ，煮水、洗茶 ，一套流程下来像做艺术品一样。我喝第一口 ，哇 ，那个滋味简直像桂林的米粉头汤那样“入味”。
（转回普通话）厥后我才晓得 ，那家茶�用的茶叶是镇江外地的老树茶 ，年份长 ，味道醇厚。我那天喝完 ，跟老板扯了半天板路 ，学了不少工具。你看啵 ，这才是品茶的真谛——不是光品茗 ，而是了解它背后的门道和故事。
镇江品茶的“坑” ，你要躲得开啵
不过啵 ，品茶也有讲究 ，镇江那凯有些地方专门招游客的茶� ，味道一般 ，价格还蛮贵。我上回带我仔克 ，走到一个茶� ，一壶茶要百来块 ，喝起来还没得啥子特别 ，跟街边油茶的香味差远了。一般情况下咯 ，要找那种有外地人坐起的茶� ，或者是巷子里头不起眼的小店 ，味道才有包管。你讲是没是？
后手问题：镇江品茶有啥子特别的茶叶推荐啵？
照我看来啵 ，镇江的老树茶和白茶最值得实验。尤其是老树茶 ，年份越长 ，味道越醇厚。喝的时候记得 ，第二泡才是精华！
标签：镇江品茶 ，品茶门道 ，老桂林 ，功夫茶 ，巷子茶�
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