诶，兄弟，你最近是不是听人讲“重庆品茶”？我跟你讲啵，桂林这几年也开始流行这种玩法。听起来是重庆的工具，结果咯，桂林人也爱整。我晓得好多人都觉得这个是啥子高级茶�的玩法，其实差池哦！这工具，讲究的是“品味”，不是“排场”。
品茶的门道，绕来绕去像王城里头的路
你看嘛，“重庆品茶”这四个字，乍一听，似乎是克重庆才华整对差池？其实不然哦！桂林好多地方也有这种店，只不过名字没那么显眼。你得靠点“老桂林”的眼光去找。要害是，这种店不会开在正大街上，大部分都藏在巷子里头，像咱们桂林的老油茶铺一样，闹中取静。
这类店一般情况都蛮讲究，装修纷歧定豪华，但一定有味道。好比里面可能摆起一套老式的茶具，墙上挂点山水画，甚至有些店还放起点桂剧的唱片，那个调子一响起来，我跟你讲啵，真的有意思得很。
偷偷告诉你：找这种店，别看广告牌，去看门口有没有那种不起眼的小招牌，或者爽性没招牌，就一个木门�Ａ碛信�，闻一闻，门口要是飘出来一股茶香，那基本不会错。
茶味深浅，和桂林卤菜粉一样讲究
这“品茶”，品的不是茶叶贵，而是茶叶好。你要是整一杯普洱或者铁观音，味道得有条理嘛！好比第一口入口是清香，第二口是回甘，第三口还能品出点甘甜的底韵。这才叫“品”，不是泡来就喝完就了事。
我年轻子那凯，跟几个朋友到一个巷子里头发会癫，恰好碰到一家品茶店。那个店里头的老板是个重庆人，茶艺是祖传的。他教我们品茗的时候，一定要慢慢品，像喝桂林卤菜粉一样，先尝汤头的味，再看粉的软硬，最后才吃配菜。更子就对了！
一个诀窍：品茶的时候，别急着咽下去。含在嘴里头，把茶香在舌头上转一圈，像咱们吃粉时，汤在嘴里头滚一滚，味道才出得来。
后手问题：这么多店，哪个才是“最对味”？
照我看来啵，最对味的店，不是看它装修多好，也不是看它茶叶多贵。要害是看老板。老板要会泡茶，更要会“摆板路”。有些店老板不但懂茶，还会和你唠嗑，讲茶的故事，讲重庆的文化，这才是最巴适的品茶体验。
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