诶 ，我跟你讲啵 ，最近南昌二七南路小巷子那凯 ，我又克了一趟 ，真滴是越逛越有味道。你晓得没 ，许多外地人来了桂林都爱跑些名气大的地方 ，什么象鼻山、两江四湖这些 ，结果呢 ，像这种小巷子 ，反而没得人晓得它的妙处。其实啵 ，这个地刚刚是隧道桂林人的“私房”地方 ，你讲是没是咯？
南昌二七南路小巷子 ，老桂林的味道藏在角落头
照我看来啵 ，这个巷子哈 ，最有意思的不是啥子阵势面 ，而是藏在角落头里头的那些小摊、小店。你走进巷子咯 ，别急着乱走 ，先慢慢闻闻味道——对 ，没骗你 ，是闻味道。这里的米粉摊、油茶店、另有些卖糍粑、糖炒栗子的摊子 ，味道一飘出来 ，那个香就像小时候街边的味道 ，马上让你想起家里头的那种感受。
我以前听我爷爷讲啵 ，这条巷子早几年前 ，那凯还没得那么多游客克 ，巷子里头都是些老居民 ，人家日子过得悠闲 ，卖工具的也不赶时间。所以你现在留心点看哈 ，那些老店门口挂的招牌 ，许多都是几十年的老字号 ，像卖豆腐脑的那家 ，听说老板还传了三代人 ，豆腐脑嫩得就像刚从水里捞起来 ，你讲是不是有讲究咯？
一个巷子里藏了半个桂林的街边味道
偷偷告诉你啵 ，巷子里头有家卖炒粉的小摊 ，名字没得啥子特别 ，但那个老板炒的粉 ，油加得刚恰好 ，配料也讲究 ，特别是酸笋 ，那个酸味一夹 ，炒粉的香气立马就提起来了。更子就对了 ，想吃隧道的炒粉 ，记得要加酸笋 ，酸笋是灵魂。
另有哈 ，有一家油茶店 ，门脸不起眼 ，连招牌都没得多大的。但你进去一看 ，墙上贴满了老照片 ，老板还会拿个小炭炉给你慢慢煮油茶。上次我带个外地朋友克 ，他喝了一口就说：“哇 ，原来桂林的早晨是这个味道！”我心想 ，这不就是老桂林才晓得的讲究啵。
南昌二七南路小巷子的正确翻开方法
我跟你讲啵 ，逛这个巷子哈 ，千万莫急 ，慢慢走 ，边走边看。这种地方是要用心去发明的 ，像你走到巷子深处 ，那些老屋子 ，虽然看起旧了点 ，但细看墙上的砖头 ，那是桂林老青砖 ，一块块堆起的 ，是老桂林人最熟悉的味道。
另外哈 ，你别以为巷子里头没得啥子工具买。这里的小摊小店 ，卖的工具才真是有意思。像有一家卖糖果的店 ，专门卖桂林老式的米花糖 ，我年轻子那凯吃过的 ，就是这个味道；另有一家卖桂花酒的 ，那个香味飘出来 ，闻了就醉 ，简直是秋天的味道。
后手问题：那巷子里头有没有“坑”？
我跟你讲啵 ，巷子里头虽然好 ，但也有些摊子可能是专门对游客开的 ，价格贵 ，味道一般。所以要找那些门脸老旧一点的店 ，或者看外地人排队的摊子 ，那才是真正的隧道桂林味。一般情况下咯 ，闻得香 ，门口人多 ，就没得错。
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