诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我小外甥克宜宾二院那凯 ，结果他吃完药出来嚷嚷着饿得慌。我就想着带他克劈面那个巷子里头随便整点 ，哪晓得啵 ，这一逛还真给我逛出了些“老味道”来！
你晓得没 ，这宜宾二院劈面那条巷子啊 ，别看不起眼 ，门脸子不大 ，但里面的工具可是“有讲究”的。许多人以为嘛 ，巷子里的摊位就是些随便卖点杂七杂八的 ，啥子烤串、凉粉这些。但其实啵 ，真正的老桂林味道 ，还得在巷子深处慢慢找。你讲是没是 ？
巷子里的“油茶江湖” ，你认得没 ？
我先跟你摆个板路哈 ，巷子深处有几家老油茶铺 ，真滴是有点工具的。我年轻子那凯 ，听我爷爷讲过 ，桂林人喝油茶是有规则的。这宜宾二院劈面巷子里头有家铺子呢 ，老板是个七十多岁的老姨妈 ，做的油茶味道真滴是“顶顶滴”。
我上回克的时候 ，看到她家的油茶坛子摆起一排 ，煮得咕嘟咕嘟响 ，飘出来那个香味 ，真滴是忍不住想坐下喝一碗。她家的花生炸得特别酥 ，配上现炒的茶叶 ，那个香味一喝下去 ，哇 ，整个人都精神起来了。
偷偷告诉你：喝油茶的时候 ，记得要试试加点糍粑进去 ，那个糯糯的口感和浓浓的茶味混在一块 ，真滴是“绝配”！这是那家老姨妈自己教我的。
“小摊背后有乾坤” ，这些小吃你试过没 ？
除了油茶嘛 ，那巷子里头另有些小摊 ，专门卖桂林人爱吃的“私房小吃”。好比有一家卖酸笋凉拌粉的 ，我晓得有些外地人不喜欢酸笋的味道 ，但我跟你讲哈 ，这家摊主用的酸笋可是自家腌的 ，那个酸味不是那种冲鼻子的 ，而是酸得刚恰好 ，配上点辣椒油 ，拌在米粉里头 ，简直是绝了。
另有一家咯 ，卖那种古板的桂林粑粑 ，糯米皮包着豆沙馅 ，外面裹一层芝麻 ，趁热吃 ，软糯糯、甜津津的 ，小时候我母亲就经常带我克买这种粑粑。我那天还跟摊主聊起来 ，他嗣魅这手艺是他娘教他的 ，传了三代咯。
再给你个秘诀：去宜宾二院劈面巷子里吃工具 ，最好不要赶饭点去 ，太挤了。下午三四点去 ，摊主刚收拾完 ，工具照旧新鲜的 ，人也未几 ，慢慢吃慢慢享受 ，才是老桂林的节奏。
最后 ，我问你一句啵
有些人听完就要问了：“那巷子里头 ，最值得试的是啥子 ？”
我的回覆是：油茶配粑粑 ，酸笋凉拌粉！你三样都试过了 ，才华说是见识过宜宾二院劈面巷子的“真味道”。
记着哈 ，吃完了别乱扔垃圾 ，咱桂林的巷子整洁净点 ，味道才留得住啵。
标签：#宜宾二院劈面巷子 #桂林小吃 #油茶江湖 #酸笋凉拌粉 #老桂林味道
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