诶 ，我跟你讲啵 ，讲到中山口岸镇这个地方 ，晚上究竟有没得快餐 ，蛮多人都搞不太清楚 。特别是些外头来桂林发癫的游客 ，走到口岸镇那凯 ，总是问我：“师傅 ，这里晚上吃啥子好� � ？”我心里就想 ，这个嘛……你们晓得恁子挑才行� 。�
中山口岸镇是个有点味道的地方 ，白天嘛各人都晓得 ，码头上忙忙碌碌 ，鱼市热闹得很 。到了晚上 ，你要晓得它的快餐 ，才算是摸到门道了 。一般人以为 ，晚上找快餐就随便找路边摊 ，其实差池啵 。你要“对路子” ，不然很容易踩坑哦 。
晚上有快餐 ，但要找对地方
我跟你讲啵 ，中山口岸镇晚上确实有快餐 ，但不是随便找个摊子就能吃到好工具 。像我年轻子那凯 ，晚上发癫走过不少巷子 ，才摸清楚些门道 。这里有些摊子 ，专门搞海鲜粉和蒸饺的 ，味道那叫一个隧道 。不过 ，这些摊子一般都藏在巷子尾 ，或者是码头四周的角落里 ，外地人不熟悉的话 ，可能啵 ，就错过了 。
诶对了 ，另有一种“暗摊” ，晚上才摆出来 。你别看没招牌没灯光 ，但几个灯胆一挂 ，摊主的身手一展 ，哎哟 ，那香味就起来了 。好比有家老摊子 ，专门做豆腐脑和炸酱面 ，味道好得很 ，经常有些码头工人吃了直说“好抵” 。不过咯 ，暗摊就要靠眼力和经验去找了 。
一个老桂林的“私房经验”
偷偷告诉你啵：中山口岸镇晚上吃快餐 ，最靠谱的做法就是先克巷子里头发会癫 ，闻味道找摊子 。一般嘛 ，闻到炸串、海鲜粉的香味 ，就说明摊子靠谱 � Ａ碛� ，摊主如果是阿叔姨妈 ，手法熟练 ，那更子就对了！但要记着咯 ，别太晚去 ，过了九点一些摊子就收摊了 。
吃快餐的讲究：桂林人都晓得
讲到吃快餐 ，我跟你说 ，中山口岸镇的快餐 ，讲究在于一个“鲜”字 。口岸镇靠着漓江 ，海鲜粉一般都是当天早上从码头上来的新鲜货 ，虾滑和鱼丸都是现做的 。桂林人吃工具讲究新鲜 ，快餐也不例外 。你讲是没是 ？
不过啵 ，吃快餐另有个小规则 ，你要记着 。像豆腐脑这种工具 ，最好搭配桂林辣椒酱 ，味道才出来 � Ａ碛姓ù� ，如果摊主问你要不要加“酸” ，一定要点 ，那个酸萝卜和炸串一搭 ，简直是绝配 。
诶 ，这些工具 ，都是老桂林才晓得的讲究 ，外地人可纷歧定懂哦 。
你可能会问：晚上快餐会不会太油腻 ？
照我看来啵 ，中山口岸镇的快餐嘛 ，不算太油腻 。像海鲜粉、蒸饺这些工具 ，吃起来是蛮清爽的 ；就算是炸串 ，也有酸萝卜搭配 ，解腻得很 。只要你吃个七分饱 ，就不会觉得太重哦 。
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