ag和记

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喔跟你讲啵 ,兰州这地方 ,不止牛肉面有名 ,茶文化也是有点水平的。你晓得没 ,兰州人品茗可讲究 ,啥个大红袍、铁观音 ,个个都搞得清楚。特别是冬天 ,品茗暖胃又养身 ,整得是巴适得很。今天就来摆哈兰州品茶的那些事 ,看看有更子特别之处。

兰州品茶 ,讲究的是个“慢”字

喔 ,兰州人品茗 ,那不是随便泡一杯立马灌下去的搞法。卵 ,兰州人品茶 ,那是有讲究的 ,慢慢来 ,慢慢品 ,才有那个味道。你看他们品茗 ,先是把茶叶放进去 ,冲水的时候还得看水温 ,太烫了不可 ,泡出来苦巴巴的 ,搞卵没用。

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兰州这边的茶�也有意思 ,三五成群的老友仔 ,围坐一桌 ,一壶茶可以整半天 ,边喝边吹捧 ,爽到卵都跌。啥子“茶水清 ,心也清” ,他们讲的就是这个原理。你敢嗣魅这不是一种艺术?

品茶之余 ,兰州茶�的闲聊文化更是绝

讲到兰州的茶�啵 ,不但单是品茗的地方 ,照旧个社交大本营。你晓得没 ,有些人专门克茶�就是为了听八卦。兰州的茶�不像我们这边有些地方搞得花里胡哨 ,啥子灯光音响全套。人家主要是讲究个气氛 ,淡淡的音乐 ,简单的情况 ,搞得舒服。

有一次我克兰州 ,坐在茶�里 ,听旁边几个老头子聊天 ,讲得那叫一个精彩。啥子兰州牛肉面哪家卤水秘方是偷来的 ,哪个老板搞浓水把店关了 ,听到我差点卵笑喷茶 ,真是浪操心情了。

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醒龙点:克兰州茶� ,别急着点茶 ,先听听别人推荐哪种茶好。卵是的 ,外地人明白比我们多。

兰州茶叶的奇特风姿 ,来自哪里?

你可能要问了 ,兰州不是大西北嘛 ,那地方又干又冷 ,怎么茶还能搞着名堂?喔 ,更子卵搞法。兰州的茶叶都是从南方运过来的 ,啥个云南、福建的好茶叶 ,到了兰州人手里 ,整出来的味道就是纷歧样。为啥子?因为水质!

兰州的水质偏碱性 ,用来泡茶 ,味道特别清冽。那些茶叶一碰到这种水 ,味道就像开了挂一样 ,叼杠得很。加上兰州人泡茶的手艺 ,水温、时间都拿捏得刚恰好 ,喝一口 ,那个香 ,卵好喝得不可!

兰州品茶文化的深厚历史

茶文化在兰州 ,那可是有年头的。早年间 ,丝绸之路经过兰州 ,南方的茶叶就从这儿运到西域去。兰州人从那时候开始 ,就跟茶结下了缘分。你晓得没 ,兰州的茶文化另有点融合了西域的风姿 ,一些茶�里还能喝到奶茶 ,口感又香又滑 ,搞得好喝哭。

丢那星 ,差点没记得说 ,兰州的茶�有些还会演出茶艺 ,那个茶壶嘴又长又细 ,茶艺师一倒水 ,哗一下就能倒到两米开外的杯子里 ,算卵猛!

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那究竟兰州品茶最值得体验的是啥?卵用都没!你就记着一点:慢慢喝 ,慢慢品 ,感受茶香里的故事。

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