ag和记

来源:盟卡车神 ,作者: ,:

诶 ,兄弟 ,我跟你讲哈 ,最近有个朋友问我 ,他说:“师傅啊 ,我听讲桂林有个啥子‘辽阳品茶群’ ,是恁子个路子哦?”我一听就乐了 ,我嗣魅这名字乍一听似乎是什么微信群 ,结果人家讲的是咱桂林的地界儿!你要是没整明白 ,那真滴可能被绕得晕头转向啵。

这个辽阳品茶群嘛 ,其实就是桂林几个老地方的一个统称 ,尤其是搞茶的那块文化 ,蛮有意思的。你要细讲起来嘛 ,像是藏着咱桂林人那种“慢慢品、细细味”的生活态度。许多外地人来了 ,晓得象鼻山、两江四湖这些大景点 ,但像辽阳品茶群这种地方 ,不是外地人“领路” ,你可能基础没得时机晓得啵。

品茶群的门道 ,老桂林才晓得点子

辽阳品茶群这个地方 ,主要集中在桂林城北一带 ,靠近那边的几条老街巷子。说是“群” ,其实并不是一个地方 ,而是几个老茶�、茶摊形成的一个片区 ,像辽阳街、北门街那几块 ,都算里面的“成员”。

我年轻子那凯 ,街头巷尾的茶�多得很 ,随便走到哪条巷子 ,鼻子一闻就晓得哪家油茶是老字号。现在嘛 ,集中在辽阳品茶群这块的 ,照旧能找到一些有点年头的老茶摊。像有一个叫“阿德油茶铺”的 ,那是我从小喝到大的味道 ,老板阿德跟我爸照旧老熟人 ,每次去他都要多给我加几块茶饼。

偷偷告诉你 ,这些茶摊的真正门道 ,不可是在茶叶和佐料上头 ,还在“一碗茶”的气氛里。你去辽阳品茶群 ,不要急着点单 ,先坐下 ,泡壶茶慢慢喝 ,看茶�里头的人聊啥子。一般聊聊当年老桂林的故事 ,或者是最近街头巷尾的趣事 ,这些才是品茶的真滋味。 相关图片

“茶”字背后的桂林生活

你晓得不 ,桂林人品茗和别的地方还真纷歧样。外地人品茗讲究仪式感 ,什么功夫茶、茶道演出啥的 ,但咱桂林人品茗图的是“便当”跟“入味” ,讲究得很朴实。辽阳品茶群的这些茶� ,茶叶是自家炒的 ,茶油也是自家榨的 ,连茶点心都是手工做的。

上回我带我仔克辽阳品茶群 ,他一开始还觉得没啥新鲜 ,结果坐下喝了一碗茶油茶 ,配着两块桂花糕 ,他说:“老爸 ,这滋味比你每天早上吃的粉还香!”我一听就笑了 ,我说:“这就是桂林的日子味 ,晓得了啵?”

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另外嘛 ,辽阳品茶群的茶�另有一个很特别的地方 ,就是它们的“开放性”。你随便进哪家 ,老板都不会催你点单 ,更不会赶你走 ,坐一天都可以 ,只要你自己舒服。你说 ,这种地方难怪吸引人啵。


后手板路:想头还多着啵

诶 ,兄弟 ,讲到这儿你可能要问了:“那辽阳品茶群 ,是不是只有老桂林才搞得掂?”其实嘛 ,不是说只有老桂林才晓得 ,但你得花时间去体会 ,不可只是随便走马观花。好比哪个茶�是早晨开的 ,哪个是下午才有特色点心 ,这些细节 ,都是要用心体会的。

所以 ,照我看来啵 ,辽阳品茶群 ,它不可是品茗的地方 ,更是一种桂林人的生活态度。你要是有兴趣 ,下回我可以带你去尝尝 ,感受一把“慢生活”的滋味。


标签:辽阳品茶群、桂林老街、油茶文化、茶�故事、桂林慢生活

《包头品茶群》

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