ag和记

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诶 ,伙计 ,你晓得不?最近我看到好多年轻人 ,嘴巴里都在嚷嚷这个“全国品茶WX” 。讲得天花乱坠 ,似乎那里是啥子藏宝洞一样 。我跟你讲啵 ,茶这个工具唔系光喝得起就行的 ,要害是要明白品 ,晓得门道 ,不然就像吃粉不晓得放酸笋 ,少了一半味道 ,是没是咯?

这个嘛 ,今天我就跟你唠唠 ,讲点我晓得的“全国品茶WX”里面的板路 。唔乱哈 ,听我慢慢摆 。

这个“WX” ,究竟是啥意思?

我跟你说啵 ,其实“全国品茶WX”这个名字啊 ,听起来像个大招牌 ,但里面门道可深咯 。你以为它就是个品茗的地方?唔对 。这个“WX”啊 ,我预计是取个谐音 ,给人一种文雅的感受 ,像啥子“文心”啊、“味香”啊 ,横竖读起来顺口 ,听着高端 。

不过呢 ,真正的“WX”点子 ,不是字面上的啥文心味香 ,而是让你感受“茶道的味”和“人情的香” 。茶是死的 ,人是活的嘛!真正的“全国品茶WX” ,讲究的是情况、茶叶和效劳三合一 ,我以前跟一个老茶师傅学过 ,他说“品茗就像走步 ,三脚缺一脚都要跌跟头” 。你讲是没是?

唔随便喝 ,品茶有讲究

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我跟你说啵 ,品茗啊 ,特别是去这类“全国品茶WX”的地方 ,唔是随便坐下就行的 。你得懂点规则 ,晓得点讲究 ,不然人家一听 ,你就是个外行 。

偷偷告诉你哈 ,有时候你进茶� ,莫急着点最贵的茶 。先看一看店里的摆设 ,听听伙计的介绍 ,再视察一下旁边老茶客点啥子 。一般来说 ,老茶客的选择 ,肯定比菜单上那些“营销款”要靠谱得多 。 相关图片

另有啊 ,茶叶下去泡第一泡唔要急着喝 ,俗称“洗茶” 。这个就有点像桂林人吃粉先挑酸笋 ,第一口不讲究 ,后面就没得那个味儿了 。第二泡、第三泡味道最正 ,你细细品 ,茶味从舌尖滑到喉咙 ,那个感受 ,才叫“有味” 。

讲个“老桂林”的小故事

(口语体)那凯我年轻子 ,跟老伙计克七星公园四周一间茶� ,名字我都记不得了 。那家店门口挂起一个小牌子 ,写着“只招待懂茶的人” 。我进去一看 ,店里头就三张桌子 ,老板是个六十多岁的老头 ,坐在门口喝自己的茶 ,压根唔理人 。

我问他有啥子好茶 ,他抬头瞥了我一眼 ,慢悠悠地回了一句:“好茶唔在嘴巴里讲 ,喝了才晓得 。”我其时愣了一下 ,但厥后喝了他推荐的一泡“桂花红” ,才晓得他那句话的意思 。那个茶香气扑鼻 ,回甘又绵长 ,喝完一口 ,整个人都觉得轻松 。这个经历 ,我到现在都记得 。

全国品茶WX ,适合什么人去?

照我看来啵 ,这种地方啊 ,适合那些真正爱茶、愿意花时间去静静体会的人 。你要是只是图个新鲜 ,或者想去拍几张照片发朋友圈 ,那就有点浪费了 。

不过呢 ,如果你是个“茶痴” ,喜欢研究茶的品种、产地、工艺 ,那“全国品茶WX”这种地方 ,绝对是你的乐园 。你可以跟老板聊茶文化 ,跟其他茶友交换心得 ,甚至还能学到不少泡茶的技巧 。总之 ,带着一颗“品”的心去 ,绝对不会空手而归 。


结尾的“后手”问题

朋友可能会问:“老表 ,那去这种地方 ,最基本的礼貌是啥子?”

我的谜底:“唔要催!”品茗讲究的是慢工出细活 。你催得急 ,老板反而会觉得你唔懂茶 ,端出来的工具也不会太用心 。再就是 ,品茗的时候少玩手机 ,多跟旁边人聊两句 ,搞欠好还能交个朋友啵~


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