ag和记

来源:元宇宙虚拟展厅 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近好几个人都跑来问我 ,“邵阳品茶一般几多钱一人?”我心里头就想 ,这个工具嘛 ,哪能光看价钱啵。你讲是没是?有些人哦 ,看到自制的就以为捡到宝了 ,结果喝下来连啥滋味都没摸着;也有些人哇 ,花了大价钱 ,最后发明不过就图个情况好点。

其实啊 ,邵阳品茶这个事 ,你要是没搞懂里面的讲究 ,别讲价钱 ,喝了也白喝。我这几十年啊 ,茶�里、街头巷尾 ,跟人摆过几多回茶的板路 ,今天我就给你讲点实在的门道 ,免得你下回跑邵阳乱踩坑。

品茶这事 ,不是光靠“钱”来权衡

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你晓得啵 ,邵阳这个地方 ,茶文化深得很 ,特别是喝擂茶。别看这一碗茶看起来简单 ,里面的讲究多得像榕湖的水底。首先 ,茶叶的选料纷歧样 ,这个跟我们桂林人煮米粉一样 ,米要选好 ,茶叶也要挑好。普通的五块十块一人 ,那就是超市里随便抓的茶叶 ,连个香气都没得。

再者就是配料 ,擂茶嘛 ,里面的芝麻、花生、黄豆这些料子是要害。老手艺人用的料子 ,都是自己手工炒的 ,香得很 ,一闻就晓得纷歧样。并且咯 ,这些工具混起来 ,比例各家都纷歧样 ,越是老招牌 ,越有自己的一套秘方。

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相关图片 偷偷告诉你:邵阳一些真正隧道的茶� ,价格一般在50到150块一人 ,这个层次的茶 ,不但料子讲究 ,连水都要用山泉水泡出来 ,喝一口那个回甘 ,啧 ,光想着就过瘾!

茶�不看大不大 ,要害是有没有“味道”

我以前年轻子那凯 ,有一段时间爱随处发癫 ,寻些老巷子里的小茶�。那些地方呀 ,门脸小得很 ,没得招牌 ,随便挂几张塑料椅子 ,老远都看不出来是茶�。可一走近 ,闻到那股子茶香 ,哎哟 ,那个味道!有时候老板还会拿手磨的点心招呼你 ,啧啧 ,那种气氛比什么豪华装潢都要有味。

现在许多人克邵阳 ,习惯找那些网上的网红店 ,拍两张照片 ,发个朋友圈就走了 ,实际上一点茶的灵魂都没找到。你要是真想品到好茶 ,记着我一句话:找那些不起眼的巷子 ,去问问外地人 ,哪凯有老字号 ,或者哪凯的擂茶最正宗 ,准没错。

再提醒一句哈:茶�里头 ,最好跟老板多聊聊。许多老店的老板都喜欢摆龙门阵 ,说未必还能听到些茶叶背后的故事 ,比光品茗有趣得多!

那凯(那时候)喝完茶 ,最容易被问到的问题

摆到这儿哦 ,我预计你肯定会问一句:“那邵阳品茶 ,怎么晓得啥子茶�是值得克的?”

我的回覆简单:看人 ,看味道。你到一个茶� ,看老板和客人是不是熟络得像邻居;再闻茶香 ,喝一口是不是有条理感 ,这些才是要害。照我看来啵 ,邵阳的茶� ,就跟我们桂林的米粉店一样 ,越是人多的老字号 ,越是有真味道!


#邵阳品茶一般几多钱一人 #正宗擂茶 #茶香气氛

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