ag和记

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诶 ,你晓得没 ,最近我听几个外地人讲起「金华金东品茶」 ,硬是夸得不得了 ,说什么“桂林茶文化的代表”啵!我听了就想笑 ,心里头嘀咕:这「金华金东品茶」 ,你们外地人晓得个啥子嘛 ?这背后的门道咯 ,才是够你慢慢品的 。

不过嘛 ,也难怪哈 ,许多人第一次听到「金华金东品茶」 ,脑壳里头可能就两个问号:第一 ,这究竟是哪凯(哪里)出来的茶 ?第二 ,恁子品法才算正宗 ?我今天咯 ,就来跟你摆一摆这个板路 ,包管你听完 ,下一回克金华金东品茗 ,能喝出点老桂林的味道!

“金华金东”的名字 ,背后有点故事

我跟你讲啵 ,「金华金东品茶」这个名号啊 ,听起来像是啥子高峻上的招牌 ,其实它的名字来头蛮接地气的 。桂林人都晓得 ,金华路、金东街这两条小街道就在市中心那一片 ,离正阳步行街不远 。以前老桂林人逛街逛累了 ,就喜欢拐到这两条巷子里头 ,找个茶铺坐坐 ,点壶茶 ,再来点桂林糕点 ,慢悠悠地摆龙门阵 。

厥后嘛 ,这地方的茶铺越来越多 ,几家老字号的茶�又都有点名气 ,渐渐地 ,各人就把这一片叫“金华金东品茶”了 。你看 ,桂林人的智慧就在这里 ,喝个茶都能酿成一种讲究 。

品茶的讲究 ,门道大得很

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照我看来啵 ,「金华金东品茶」咯 ,最要紧的不是茶贵不贵 ,也不是情况有没有多豪华 ,而是你坐下来的那种“茶味”和“人味” 。

相关图片 偷偷告诉你 ,金华金东这片老茶铺里 ,有几家是祖辈传下来的 ,茶具、茶叶的讲究是顶顶的 。你要是第一次去 ,别乱点 ,问老板推荐“桂林特有的茶” ,一般会给你上一壶桂花茶或者罗汉果茶 。这个嘛 ,才是正宗的桂林味道!

另有啊 ,品茗的时候记得慢点 ,不要像喝白开水那样一口闷 。老桂林人品茗 ,讲究的是“品” ,一口茶下去 ,嘴巴里头的香味慢慢散开 ,那时候你才华体会到茶的魂 。对了 ,金华路上有一家茶铺 ,他们的点心也蛮有特色 ,红薯饼、米糕啥子的 ,配茶绝对巴适 。

品茗之外 ,另有点“人情味”

诶 ,对了!上次我带我表弟克金东街品茗 ,遇到一个老茶铺里的老板娘 ,硬是热情得很 ,听说我们是老桂林的 ,还特意多送了一盘茶点 。厥后一聊才晓得 ,这老板娘家里三代人都做茶生意 ,她说:“我们做茶铺的 ,先做的是人情 ,后做的是生意 。”听得我蛮感动的 。

所以你看嘛 ,「金华金东品茶」不可是品茗 ,那照旧一种生活态度 。桂林人品茗 ,喝的就是这个“慢”字和“情”字 。你讲是没是 ?


你可能要问咯:那如果我不品茗 ,去金华金东另有啥好玩的 ?嘿 ,我告诉你 ,茶�旁边那些卖老桂林小玩意儿的小摊 ,随便走走都能淘到点好工具 ,好比手工竹编的茶具、老式桂林景物画 ,蛮有意思的 。

标签:金华金东品茶、桂林茶文化、老桂林、茶�、桂林特色

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