诶，我跟你讲啵，最近好多外地来的朋友问起我这个「海曙晚上快餐200」，讲是想晓得这是啥子工具，晚上克那凯（那里）吃是不是“抵（值当）” 。我听了都笑岔气了啵——你讲嘛，这个名字听起是像我们桂林夜市里的“快餐摊子”，但你要是这样想，就大错特错咯！
这个「海曙晚上快餐200」嘛，你要晓得，其实是一种“切口”，讲的是桂林人晚上吃夜宵的一种特别“玩法” 。200块钱，不是嗣魅真就去吃个快餐，而是指一种“自娱自乐”的夜宵模式，吃得蛮随性，但又不失桂林特色 。我今天啊，就来跟你摆摆这个板路，教你怎么用200块钱，把桂林的夜晚吃得有滋有味，吃出隧道桂林味儿来，听到没咯？
一、200块，桂林夜宵的“黄金标价”
我跟你讲啵，这个「200块」在桂林夜宵里头，真的是个蛮有意思的数字 。你看嘛，200块，吃路边摊可以吃个撑，克稍微好点的馆子，也能搞个小桌子，三五个人喝点啤酒吃几个小菜，还能来盘田螺粉 。对我们桂林人来讲，这是一种“刚恰好”的花费 。
记得我以前啊，年轻子那凯，跟兄弟伙一人掏50块，凑个200，晚上克榕湖边找个小摊子，烤串、啤酒，再来点酸辣粉，那个日子过得才叫一个舒坦啵！
偷偷告诉你：200块其实是“试探价”！你要是跟摊主熟，或者嘴甜一点，可能还能再砍个十块八块，隧道桂林人都晓得这个“潜规则” 。
二、海曙晚上快餐200，究竟点啥子好？
你要讲晚上克吃夜宵，200块预算，点啥子菜最“值”？我跟你讲啵，这个就要看地方了 。像桂林的海曙那边，夜市摊子一条街，随便一家都能吃出点讲究来，但有几个“招牌货”是你必须要试的 。
1. 烤田螺
田螺这个工具，在我们桂林人心目中，那就是夜宵的“灵魂” 。海曙那凯的田螺，做法跟别处纷歧样，喜欢加点酸笋和辣椒一起炒，香得不得了 。你点一盘，啤酒配起来，味道绝对是“顶”！
2. 酸辣粉
这个嘛，我就未几讲了，桂林的酸辣粉全国闻名啵，但我告诉你，海曙那凯的夜市里有几家小摊做粉特别隧道，粉条又滑又劲道，要害是那酸笋的味儿，简直是一绝 。
3. 烤鱼
烤鱼这个工具嘛，吃起来有点“大菜”的感受，但其实200块也能搞定一条，配点青菜、土豆片，几个人围着吃，特别有那种桂林人夜宵的气氛 。
再悄悄告诉你：点烤鱼的时候，记得问老板“有没有自家调的蘸料”，有些摊主会自己用花生酱、葱末、蒜蓉调一个特别香的蘸料，味道比外面卖的瓶装酱要“高”几个层次！
三、吃夜宵，别忘了带点“人情味”
最后啊，我跟你讲啵，桂林晚上克吃夜宵，不可是吃工具咯，更重要的是那种“人情味” 。摊主跟你聊两句，邻桌的也会凑过来搭个话，吃完了还可以顺便散个步，沿着榕湖、杉湖走一走，吹吹风，看看夜景，这才叫一个“到位”啵！
记得有一次，我带外地来的朋友克海曙吃夜宵，结果我们吃完了，摊主还多送了一盘小菜，说是“看你们蛮投缘的”，你嗣魅这不是人情味是啥子？
后手问题：
朋友可能要问了：“那凯（那时）我不会讲桂林话，摊主会不会不睬我？”
我跟你讲啵，摊主们蛮热情的，你稍微学两句桂林话，好比“老板，来碗酸辣粉，多酸笋少辣椒”，人家就晓得你是懂行的，效劳立马到位啵~
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