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哎哟，讲到浦东的鸡窝，我但是吃了几十年的人。记得头一回听伴侣推荐，说浦东有几家做鸡窝一绝的店，我还不信邪。后来一去，哎呀，这鸡窝一口咬下去，表皮酥脆，里面鸡肉嫩得像刚煮好的豆腐脑，直接把我吃折服了！从那以来，我逢人就推荐这几家。今朝，我就来给侬讲讲，上海浦东鸡窝最闻名的三个处所，咋选、咋吃，啥事肯定要把稳。

第一站：张江镇的「阿胜鸡窝」——隐秘小路里的宝藏

阿胜鸡窝就在张江镇的老小巷里，具体地位是张江路靠近高科西路那块，门口没啥大牌号，得仔细瞅。这里的鸡窝是用传统步骤炸的，鸡肉先腌造入味，再裹上秘造面糊，炸出来的鸡窝表壳金黄酥脆，里面的鸡肉汁水四溢。每天晚上四五点最热烈，一锅锅鸡窝刚出锅，香气就飘一整条街。

去阿胜吃鸡窝，记得早点去，晚上七点以来根基卖完。每个鸡窝8块钱，量不算大，但胜在味路扎实。表地人第一次去，记得导航输入「张江路123弄」，不然容易迷途。

第二站：川沙新镇的「老严炸鸡」——老字号的口碑担任

川沙新镇的「老严炸鸡」是开了三十多年的店，老底子川沙人险些没人不知晓。鸡窝是现点现炸，火候把握得出格好，炸完的鸡窝表壳不油腻，鸡肉锁住了原汁原味。这里的特点是会搭配自家熬的甜辣酱，蘸一点吃，味路档次更丰硕。

店铺地址在川环南路118号，离地铁2号线川沙站走路10分钟。价值稍微贵点，一个鸡窝12块钱，但胜在分量足，一个能顶两顿。

表地伴侣要把稳，川沙新镇这边停车不太方便，最好搭地铁或者骑个共享单车从前，省心省事。

第三站：陆家嘴正大广场地下一层的「幼巷鸡窝」——游客也能轻松找到

若是你是游客，专程跑到浦东履历鸡窝，那陆家嘴正大广场的「幼巷鸡窝」最方便。就在地下一层美食广场，店面不大，但装建干净整洁，炸鸡窝的师傅手法纯熟，速度快，列队也不用等太久。

这里的鸡窝左袒改进版，炸得稍微脆一点，鸡肉提前用香料腌过，香味更浓，比力适合年轻人的口味。价值呢，一个15块，比传统鸡窝贵点，但地段在这，没法子。

正大广场的「幼巷鸡窝」适合顺路吃，不专门跑。建议下午三四点去，人少，刚好能吃到第一锅新鲜出炉的鸡窝。

总的来说，浦东的鸡窝好吃的处所还蛮多，但这三家我吃过无数次，绝对是最靠谱的。阿胜鸡窝讲求传统味路，老严炸鸡是川沙牌号，幼巷鸡窝方便游客，这三个处所各有千秋，随你口味选就对了。

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