ag和记
哎呀，提到乌市的鸡窝，我这张嘴就有点犯馋！我在这处所长大，幼时辰跟老爹骑着二八大杠跑遍各个摊点。后来自己开了个幼馆子，算是吃了几十年、做了几十年的鸡窝了。有人问我乌市鸡窝最闻名的三个处地点哪，我这话就甩得出格切实，下面给你摆明显。
头一号地：人民路夜市老刘家的鸡窝
人民路夜市，那是乌市人都知晓的地儿。到了晚上，灯火一亮，烟火气冲天。里头有个老刘家，他家的鸡窝是真正的牌号。老刘是个手演员，十几年没换过处所，摊子摆在人民路夜市靠东头，离“中国移动」匦牌不远。
老刘家的鸡窝，讲求的是皮脆肉嫩，表头裹的面糊炸得金黄，咬一口嘎嘣脆，里头的鸡肉却嫩得掉汁，一点不柴。他家的蘸料更是一绝，秘造的辣椒酱和花椒粉混着香，绝了！
切实经验：晚上7点后去，最热烈！一份鸡窝12块钱，建议两幼我买三份，吃得刚刚好。记得早点去，晚了还要列队，老刘家的摊子太火了。
第二站：大巴扎美食街里张姐的鸡窝铺
大巴扎那一片，吃的喝的啥都有，但是能站稳脚跟的，必须有点真本事。张姐的鸡窝铺就在美食街靠里的地位，门头幼，但人气旺。她家的鸡窝走的是“料足”路线，鸡肉腌得出格入味，带点微微的酸辣口感，出格解馋。
张姐的鸡窝适合喜欢重口味的人，她家的辣椒面是现炒的，香味扑鼻。关键是她家还配了个酸梅汤，吃完鸡窝喝上一口，舒服得不能。
切实经验：中午12点到2点人至少，价值20块钱一份，量大管鼓。记得千万别穿太白的衣服去，容易溅油。
最后一处：南门老街的胡师傅鸡窝摊
南门老街，这地儿算是乌市的老牌美食集中营，胡师傅的鸡窝摊就在这里。他家的特色是“老味路”，鸡窝用的是传统配方，炸的功夫精准，吃起来表酥里嫩，出格有幼时辰的感触。
胡师傅人切实，对老顾客还有额表加量的服务，一份鸡窝，送一份幼菜。出格推荐他家的炸土豆片，搭配着鸡窝吃，险些绝配。
切实经验：下午4点到6点去最好，那会儿刚出锅，最香。一份鸡窝15块钱，炸土豆片只有5块，量也不少。
总之，乌市的鸡窝这三家是我多年总结出来的好去向，味路正宗，价值公路，关键是还有情面味，绝对值一试！
关键词：乌市鸡窝、人民路夜视注大巴扎美食街、南门老街
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