ag和记
哎哟,我跟你说啊,朔州火车站东广场那片幼胡同,吃的店是真不少,花腔也多。我这嘴刁,啥都得试试,成天在那片转悠。头几年我领着表地伴侣去吃,他们吃完直夸,说在他们那儿都找不着这么地路的味儿。今天我就跟你说路说路这块儿的美食,少走弯路,吃得值当。
幼胡同里啥吃的最火?
要说火的,首推那家“东广幼串儿”,就在胡同靠南边挨着个建鞋铺的地儿。人家专做烧烤,尤其是羊肉串,瘦中带点肥,烤得表焦里嫩,每串才2块钱。晚上六点一开摊,保障你看见列队的,晚了连地儿都没得坐。
还有一家“老王驴肉火烧”,就在胡同北边的巷口,不起眼的幼店门,一进去满屋飘香。他家火烧一份8块,驴肉真铺得厚,蘸点酱吃,香得你能连吃仨。记得早点去,中午12点以来驴肉就卖光了。
经验:晚上吃烧烤,驴肉火烧就中午搞。幼串儿记得提前占地儿,火烧别指望晚饭功夫能吃上。
新来的容易踩啥坑?
新来的最容易踩的坑,一个是点菜不看价,另一个是听着拉客的瞎介绍。有些摊子专门忽悠表地人,啥都推荐最贵的,了局你点一堆,结账吓一跳。
再说何处有家卖“假驴肉”的,胡同东头一个幼摊,口味通常还死贵,32块一份,肉又干还带腥味。我吃过一次就不回头了。
经验:点菜前问价,别听拉客的瞎话。驴肉火烧认准“老王”,别看啥都差不多。
怎么吃才又省钱又有味?
最好是三五人一块儿来,烧烤摊上点串儿,分着吃划算又热烈。每人花个二三十就能吃得开心。想吃驴肉火烧,早上十点钟到店,能赶上刚出炉的火烧,肉也最新鲜。
还有一个法子,我常带伴侣试,烧烤摊旁边有家卖凉皮的,5块一份,辣子调得地路,凉皮配烧烤,解腻又鼓肚子。
经验:三五人拼着吃,烧烤配凉皮,实惠又过瘾。饭点提前往,省得饿着列队。
总之,朔州火车站东广场幼胡同的吃喝,地儿多味儿足,但得选对处所。记住这几个厚道招儿,吃得酣畅,钱包也疼不着。
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