ag和记

来源:经典商战电视剧 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近蛮多人都在讲这个“广佛上门茶预约” ,特别是那些搞喜欢品茗的朋友 ,整天朋友圈里头晒图 ,搞得花里胡哨的。说实话啊 ,听到“上门”这两个字 ,我第一反应是觉得有点新鲜 ,但这个嘛 ,细想一下 ,也有点疑惑:品茗还要人送上门来 ,真的是品茗呢?照旧图个“派头”?你讲是没是?

记得有一天 ,我在七星公园那边喝油茶 ,隔邻桌两个小伙子在聊这个“广佛上门茶预约” ,一个说“这个蛮有意思 ,茶还能送抵家”;另外一个却说“品茗要讲究气氛 ,搞这个不如自己去茶�”。我听到这话 ,忍不住搭了句嘴 ,我说:“品茗啵 ,不止是喝 ,照旧个讲究‘缘’的事情 ,乱搞是搞不出那个味道的。”

广佛上门茶预约 ,究竟有啥门道?

这个“广佛上门茶预约” ,其拭魅照我看来啵 ,蛮像我们老桂林早年挑担卖豆浆、油茶的师傅 ,不是单卖工具 ,更是卖个效劳 ,卖个气氛。你想啊 ,桂林人品茗是个“慢”字当头 ,你别看现在年轻人手机一滑就预约了 ,但真正好喝的茶 ,靠的是手艺、火候 ,另有那颗静下来的心。你说对啵?

我晓得现在有些人预约这个“上门茶” ,主要是图个便当 ,尤其是一些办家宴啊、朋友聚会啊 ,觉得“把茶送抵家里头 ,显得有面子”。但我跟你讲 ,真正的品茗人 ,那种老茶客 ,讲究的是茶叶的品质、水的温度、器具的安排 ,甚至连泡茶的节奏都有一套规则。不是随便搞个“上门”就能满足的。

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老桂林的“品茗讲究” ,你晓得啵?

以前啊 ,我爷爷年轻子那凯 ,桂林人品茗讲究“早茶慢品 ,午茶清谈 ,晚茶养气”。特别是早上品茗 ,讲究趁着太阳刚刚冒头 ,泡一壶桂花茶或者毛尖 ,带点小菜 ,好比酥豆腐干、酸笋丝 ,就着喝。那种感受 ,不是花钱预约能搞出来的。

偷偷告诉你啵 ,品茗最讲究的是“水”。桂林的水好 ,特别是漓江上游的山泉水 ,用来泡茶是最巴适不过的。如果你预约了“上门茶” ,记得问清楚他们用的是什么水。有些用自来水的 ,味道就差远了。

广佛上门茶预约 ,值得不值得?

这个嘛 ,照我看来啵 ,适不适合你 ,要害看你是图啥。如果你是图个新鲜 ,想体验一下“上门效劳”的感受 ,那确实可以试一试 ,究竟现在人生活节奏快 ,能省事的都想省事。但如果你是真心喜欢品茗 ,想品出那个茶叶的“韵味” ,照旧得花点心思自己泡 ,或者克(去)那些老茶�坐一坐。

上次 ,有个外地朋友问我:“你们桂林人品茗 ,和广佛那边有啥纷歧样?”我跟他说:“我们品茗 ,喝的是‘慢’ ,而不是‘忙’。就像漓江的水 ,徐徐流 ,才有那个味道。”


朋友可能会问:那预约茶真的没自得义啵?

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我跟你讲啵 ,也不是完全没意义。适合那些想办点特别场合的人 ,好比婚礼、生日会 ,搞点小情调照旧可以的 ,但你要是想好好品茗 ,建议照旧自己学着泡 ,或者跟老茶友去茶�坐坐 ,更子就对了。


标签:广佛上门茶预约、品茗讲究、桂林茶文化、慢生活、老桂林

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