诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我带我仔克宁德北门街发会癫 ，结果他就问我一句：“爸 ，这里真是你小时候常去的地方吗？”我那时就愣了一下 ，哎哟 ，这个问题问得好险啵！宁德北门街 ，现在确实还在 ，但跟以前比 ，变了不少 ，讲起老味道 ，真滴是少了些。
讲讲宁德北门街的前世今生
这个嘛 ，我晓得宁德北门街 ，蛮早那凯就有了 ，小时候我爷爷讲 ，那条街以前可是热闹得不得了 ，油茶铺、米粉店、小卖部 ，啥子都有 ，走几步就能闻到差别的香味。那凯哪像现在 ，门头改了 ，老招牌没得了 ，连巷子感受都没那么“活”了。
不过啊 ，虽然街面变了些 ，但照旧有点工具留下来。好比说 ，有些老店还在坚持 ，好比那个卖卤菜粉的“三品王” ，那味道照旧抵得上一碗正宗桂林粉�Ａ碛行┫镒永锿返哪切┬〔�� ，虽然不起眼 ，但只要你克找对了地方 ，照旧有那种“老桂林”的味道。
宁德北门街的正确翻开方法
你要问我啵 ，现在克宁德北门街怎么个逛法才对味？我跟你讲 ，千万别一味找那些太新的店肆 ，虽然悦目 ，但没得灵魂。更子你得学会“掏宝” ，走到巷子深处去慢慢发会癫。诶 ，对了 ，我上回就这样 ，发明了一个不起眼的小店 ，门面没起眼 ，但油茶煮得是真滴香。
偷偷告诉你啵 ，宁德北门街里有家卖酸豆角的摊子 ，老板是个老桂林人 ，酸豆角腌得不酸不咸 ，正好下米粉。位置嘛 ，你从街口往里走 ，看到一个老式木门的铺子 ，门口挂着些腌酸菜罐子 ，就晓获得了。
宁德北门街里藏着的“板路”
其实啵 ，宁德北门街的魅力 ，不在于它有啥子高峻上的店 ，而在于它那个“巷子里头的乾坤”。你走着走着 ，可能就会遇到点意想不到的工具 ，好比说 ，一个老爷爷在角落卖自己做的小糕点 ，或者一个姨妈在巷口摆摊卖手工腌的辣椒酱。这些工具才是真正的“老桂林” ，你讲是没是咯？
后手问题：宁德北门街会不会消失？
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，宁德北门街肯定还会在 ，但可能会慢慢变得和以前纷歧样。要坚持它的味道 ，就看有没有人愿意把老古板留住。你讲是没是？
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