ag和记

来源:魏国安监理 ,作者:  ,:

诶 ,你晓得没 ,这个「景德镇品茶」最近蛮火啵!

我跟你讲啵 ,最近我发会癫也发明 ,好多人讲起「景德镇品茶」 ,都眼睛亮闪闪的 。三两朋友围到一起 ,说是哪里子又新开了个品茶铺 ,讲得蛮有噱头 。其实咯 ,「景德镇品茶」这个工具 ,外地人以为是景德镇的茶文化 ,其实不恁子!我们桂林的老街巷子里头 ,也有蛮多讲究的品茶铺子 ,这个才是让人回味无穷的地方 。你讲是没是?

品茶 ,不是品茗 ,是在品味里头找故事

这个嘛 ,你要晓得 ,「景德镇品茶」其实是个老古板 ,不是随随便便找个地方打卡喝杯茶那么简单 。照我看来啵 ,它更像是我们桂林巷子里的老油茶�子 ,讲究的是那份“味道里的回忆” ,另有坐下来的闲情 。你要克品茶 ,选地方蛮重要 ,不是越贵越好 ,也不是越热闹越对 ,反而是那些不起眼的小角落 ,可能藏着最正宗的味道 。

我记得有一次啵 ,带我仔克七星公园四周瞎逛 ,天热得不像话 ,正悦目到一个不起眼的小茶铺 。那个老板是个老头子 ,戴个老花镜 ,摆了一张木桌子 ,茶壶里头冒着热气 。他跟我讲 ,这里头的茶是他自己炒的 ,还加了桂林特有的香叶子 。你晓得咯 ,闻到那个香气的瞬间 ,我就想起我爷爷年轻子在家炒茶的场景 。那种味道 ,真滴是喝一口 ,就像回到小时候 。

诶 ,对了!品茶的正确翻开方法 ,听我讲两句

你要克「景德镇品茶」 ,第一步不是选茶 ,是选位置!你得找一个能坐得住的地方 ,可以发会癫 ,可以看景物 。第二步嘛 ,就是要试试他们的特色茶 ,别只盯着那些“招牌” ,有时候随手点个小众款 ,反而更有惊喜 。好比有些店会用桂林的香楠木炖茶 ,那种淡淡的木香 ,蛮特别 。

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偷偷告诉你 ,品茶的时候 ,千万别急着喝!先闻闻那个茶香 ,闭眼想想这个味道像啥子 ,再喝一口慢慢回味 。老桂林都晓得 ,这个才叫“品”茶 ,不是“灌”茶 。
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结尾:留点想头 ,茶味更悠长

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板路摆到这凯啵 ,我看你可能要问了:“如果想学会品茶 ,有没得啥子捷径?”

我给你讲啵 ,捷径嘛 ,就是多逛桂林的小巷子 ,多试那些不起眼的小茶铺 。记着咯 ,茶喝得多了 ,嘴巴自然就有感受了 ,品茶的门道也慢慢懂了 。更子就对了啵!


标签:景德镇品茶、桂林小巷子、品茶讲究、老桂林味道、茶文化故事

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