ag和记

来源:汇率日元 ,作者:  ,:

诶 ,兄弟姐妹 ,你们晓得没?最近我听人讲起闽侯县晚上去的小巷子叫什么 ,你晓得蛮多人都觉得那地方就是随便克克 ,吃点啥子宵夜就回来咯。其实啊 ,我跟你讲啵 ,那里头的门道 ,比你想象的多得多!

我年轻子那凯 ,跟几个兄弟伙晚上没事 ,最喜欢发会癫 ,钻到那些小巷子里头去找吃的。那种巷子 ,头尾窄窄的 ,灯光昏昏的 ,但总是飘着一股香气。你闻到没?有可能是烤串的味道 ,也可能是油茶的香 ,横竖你一走进去 ,就晓得:哦 ,这种地刚刚是“人间烟火”的味儿!

巷子里的“规则” ,你晓得几多?

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跟你讲哦 ,闽侯县这些小巷子 ,晚上去逛 ,千万别急着乱走。你晓得嘛 ,这些巷子就像桂林的那些古村寨 ,随便一扇老门板后头 ,可能就藏着一家“宝藏”店。像我以前发明过一家卖米粉的小摊 ,那个老板娘用的牛肉汤 ,煮了整整一下午 ,味道浓得像要溢出碗来!

偷偷告诉你:巷子里头的“好吃的” ,往往是那些看起来不起眼的小摊。门面大的 ,反而可能是专坑游客的!你看到巷子里头排队的外地人 ,就对了 ,随着排 ,准没错。

另有哦 ,晚上逛巷子 ,记得带点零钱。为啥子呢?因为好多小摊子都没得扫码的机械 ,特别是一些老字号的摊主 ,他们还习惯收现金。你要是没带零钱 ,啧啧 ,可能就只能干看着人家摆摊 ,啥子都吃不到咯!

巷子里头的“老味道” ,越夜越香

你可能会问啵:“那些巷子里头 ,真有这么多好吃的?”我跟你讲 ,真滴是有的!像那凯我有一次 ,吃完晚饭没啥事 ,就想去巷子里发会癫。结果走到一个巷子尾巴 ,看到一家门脸没起眼的油茶摊子 ,里头坐起几个老人家在下棋。那个油茶的香味飘出来 ,我鼻子一闻就晓得 ,这家肯定是正宗的!

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我点了一碗油茶 ,配了几块炸的糯米饼。那个油茶啊 ,辣得刚恰好 ,喝完之后整个人都暖和起来。更别提那糯米饼 ,外头脆得像桂花树上的叶子 ,里头却糯得像新蒸出来的糍粑。一口油茶 ,一口糯米饼 ,那个滋味 ,真滴是老桂林的味道!

照我看来啵:晚上克巷子 ,不是为了吃饱 ,而是为了找那种“吃着有讲究”的滋味。你讲是没是?

巷子里的故事 ,比味道更耐人寻味

对了 ,给你讲个趣事啵。听我爷爷讲 ,早些年这些巷子里头 ,不但有吃的 ,另有好多“走街串巷”的艺人。晚上 ,巷子里会有唱桂剧的、拉二胡的 ,甚至另有讲古仔的。那个时候 ,各人都不讲究啥子情况 ,拿个小板凳一坐 ,听上一小时 ,开心得很。虽然现在少了这些人文味 ,但你仔细转转 ,总能找到些老桂林的影子。

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有人可能会问啵:这些巷子里 ,哪个是最值得去的?

这个嘛……要我讲 ,没得标准谜底。要害是看你喜欢啥子。喜欢吃的 ,就找人多的小摊;喜欢平静的 ,就往巷子深处走。记着一句话:巷子里的门道多 ,越走到深处 ,越有惊喜!

标签:闽侯县小巷子、桂林夜晚、老桂林味道、巷子里的故事、发会癫

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