ag和记

来源:园艺大剪刀 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你摆个龙门阵啵 ,你晓得那个上海洋马一条街吧?就是桂林人都爱讲的那个地方 ,有点神秘有点热闹 ,特别是晚上。最近有几个年轻仔问我 ,洋马街晚上12点之后另有啥子天没?哎呀 ,这个嘛 ,照我看来啵 ,洋马街12点之后才真正开始有意思!不过你要懂门道 ,不然更子乱逛 ,没自得思还可能亏损。

洋马街的“夜深乾坤” ,你晓得啵?

我跟你讲啵 ,上海洋马一条街啊 ,它这个晚上12点之后的“气质” ,和白天完全纷歧个样。白天嘛 ,人来人往 ,买工具逛街的多 ,嘈杂得很。晚上过了12点 ,特别是周末 ,嘿 ,这才是它的“灵魂时间”。

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我年轻子那凯 ,晚上吃完饭 ,骑个摩托发会癫 ,经常就去洋马街。那凯巷子里头灯光变暗 ,路边摊开始摆起 ,种种小吃摊啊、打牌的桌子啊 ,甚至有些老桂林人的“秘密运动” ,都慢慢显出来了。洋马街的晚上嘛 ,就是生活和故事的“交界地” ,你说是没是咯?

巷子尾的“秘密摊位” ,才是精华

你要晓得啵 ,洋马街晚上12点之后的门道 ,主要在几个巷子尾巴。那些摊位啊 ,有些是“老摊” ,有些是“流动摊” ,卖的工具蛮有讲究。好比说 ,有一家专卖桂林卤菜粉的摊子 ,晚上开到凌晨三点;另有一家小炉子炒粉摊 ,味道香得你走过都要停下来。更有趣的是 ,有些摊子只在特定的“日子”泛起 ,好比节气或者某些老桂林约定俗成的时间。这些摊位啊 ,才是洋马街的“精华”。

偷偷告诉你啵 ,有一个摊子卖的“油茶泡粉” ,只在周五晚上12点后泛起 ,味道绝对香完了。你去找的话 ,记着它就在巷子尾靠着一盏昏黄的灯旁边 ,摊主是个老奶奶 ,蛮和气。她的油茶粉啊 ,用的是自家炒的茶叶 ,泡起来香得像王城里的桂花飘出来一样。

乱逛不如“找故事” ,更子就对了

有人问我啵 ,洋马街晚上12点之后是不是很“危险”?这个嘛 ,我也不把话讲死 ,照我看来啵 ,只要你不乱逛、不惹事 ,一般是没啥问题的。要害是 ,你得明白“找故事”。

好比说 ,有些摊主啊 ,都是老桂林人 ,他们的摊位背后有些老故事。上回我带我仔克洋马街 ,遇到一个卖糖油粑粑的摊主 ,他讲他年轻子那凯 ,是柳州来的糖师 ,厥后嫁到桂林 ,学了桂林的油茶手艺 ,又开个摊子融合两地特色。听完那个故事 ,吃他家的糖油粑粑 ,味道果真纷歧样 ,甜里带着点茶香 ,抵得上两碗三品王的卤菜粉。

洋马街晚上12点之后的“规则” ,你得懂

照我看来啵 ,洋马街晚上12点之后的“规则”有三条:第一 ,别乱拍照 ,许多摊主不喜欢被拍;第二 ,买工具讲价的时候要有分寸 ,别太狠 ,老桂林讲究面子;第三 ,吃工具的时候多问问摊主的故事 ,他们的生活可能比摊位上的小吃更有味道。

后手问题:洋马街晚上12点之后有没得“正经店”?

诶 ,这个问题问得好啵!有的咯 ,不过未几。好比巷子里头有一家老牌的桂林米粉店 ,晚上开到凌晨两点 ,专门接夜班工人和发癫的人 ,味道正宗得很。不过正经店里头的故事嘛 ,就没巷子里的摊位那么有趣了。

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