诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个朋友来桂林玩 ，他跟我讲想克（去）南通看看 ，顺便吃点晚上快餐的工具。你晓得啵 ，南通晚上确实蛮热闹 ，快餐店啊、小吃摊啊随处是 ，但你要是没得点门道 ，随便乱逛 ，那是吃不出它的精髓的。我年轻凯（时候）也吃过不少亏 ，厥后才慢慢摸出点路子来。
南通晚上快餐多 ，但晓得克哪几个地刚刚吃得值
这个嘛 ，南通晚上快餐多的地方主要集中在几个片区 ，你像三里店那凯四周 ，另有沿着南通路往北的那一段 ，都是蛮热闹的。特别是南通桥头 ，那凯晚上灯灼烁起 ，摊摊铺铺摆开 ，啥子烧烤、米粉、炸串、炒粉 ，香气飘得满街都是。你讲是不是？
但我跟你讲啵 ，快餐虽然是快 ，但味道才是讲究。别克那些花花绿绿、招牌做得亮堂堂的店 ，往往是游客多 ，外地人少。你要找味道好的 ，得克那些门脸不起眼、但人气旺的小摊点。一般情况下咯 ，摊主手艺好的 ，摊子周围总是坐着一圈熟客 ，在那凯边吃边唠嗑。
烧烤摊的门道 ，你晓得没？
诶 ，讲到烧烤啵 ，我年轻子那凯最爱晚上克南通桥头吃烧烤。烧烤摊蛮多 ，但有些摊子烤出来的工具啊 ，油腻腻 ，味道没得条理。我跟你讲啵 ，找烧烤摊有个门道 ，看摊主是不是用炭火烤的 ，另有他调料撒得匀不匀。炭火烤的工具香气透 ，并且不会太干；调料撒得匀的 ，吃起来有滋有味 ，绝对不会只有辣得冲天。
偷偷告诉你啵 ，桥头有一家烧烤摊 ，摊主是老桂林人 ，烤得特别讲究。他家的烤韭菜 ，先刷一层秘制酱 ，再撒上特调辣椒粉 ，烤出来香得不可。我上回带朋友克吃 ，他直接说“这才是烧烤的味道”！
桂林米粉快餐的正确翻开方法
讲到桂林的快餐啵 ，米粉肯定是少不了。南通晚上不少米粉店开到很晚 ，但你晓得啵 ，吃米粉也是有讲究的。一般情况下咯 ，我会选那些老字号或者门脸小但有故事的店。米粉嘛 ，最重要的是卤水和配菜 ，卤水浓郁 ，配菜多样 ，才华吃得过瘾。
有些店为了节约本钱 ，卤水熬得稀 ，配菜随便给 ，这种米粉吃了味道淡 ，基础不抵一碗真正的桂林米粉。照我看来啵 ，南通那凯有一家“三品王”的老店 ，米粉做得很隧道 ，卤水香得让人想多来几碗。
我再给你提个小诀窍啵 ，吃米粉的时候 ，记得加点酸笋和辣椒油 ，这两个工具是桂林米粉的灵魂。酸笋要挑脆的 ，辣椒油要选香的 ，拌在米粉里头 ，味道更子就对了！
后手问题：南通晚上快餐多 ，但价格贵不贵？
诶 ，这个问题我晓得你会问。照我看来啵 ，南通晚上快餐的价钱还算公正。一般一碗米粉十来块 ，烧烤几块钱一串 ，但你记得啵 ，吃快餐别贪自制 ，太自制的往往是用料差或者分量少。找对地方 ，花得值 ，才是要害。
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