哎你讲，平时想吃碗正宗桂林米粉，克哪凯找才有 ？这不，我前阵子去北京海淀区转了圈，居然发明那边藏着一片神奇的“小粉屋聚集地”，简直就是吃粉喜好者的福地�。∧阋且舶苑�，赶忙听我吹点干货，包你晓得更子搞。
小粉屋的集中地，卵是的没跑
你晓得没，海淀区这块地方，除了科技公司多得像牛毛，另有一片地方专门给我们这些吃粉的搞得卵爽！那地方叫啥来着 ？哦，叫“西二旗美食街”，就挨着地铁站哪凯。丢那星，我第一次去的时候，还以为自己走错了，毛想到一条街都是小粉屋，真是卵火烫！
讲到这里，别以为只有桂林米粉哦，柳州螺蛳粉也有，直接麻烦卵都颠那种！并且每家味道都纷歧样，有些店主照旧我们南方人，亲自煮的，味道叼杠得很！你要是没尝过，那真是浪操心情了。
怎么挑选小粉屋 ？别搞烂船
喔跟你讲啵，小粉屋多得像蚂蚁，挑选起来也有颔首晕。但总有几家是叼猛的，好比那个叫“桂味坊”的，卤水味卵香，米粉煮得恰到利益，酸笋也是正宗柳州带过来的，吃得你爽到卵都跌�Ａ碛幸患摇懊追坌≈�，汤底浓到卵见底，辣椒油是现炸的，简直克到那个更子。
醒龙点：克西二旗最好及早，没然卵挤人，毛都摸没到。中午饭点人多得像蚂蚁搬家，七黑八黑的，吃个饭都搞卵累。
吃粉的正确翻开方法，别搞得像三脚猫
讲真的，吃粉也是有讲究的，别像闷头鸡乱搞。你要晓得，米粉分干捞和汤粉两种，干捞的卤水要够浓，汤粉的汤底要够味。好比桂林米粉，你吃的时候得拌均匀，别搞浓水那种；柳州螺蛳粉嘛，酸笋多加点，辣椒油放得麻直，好爽！
另有一点，吃粉的时候配点小菜，好比卤蛋、酸豆角这些，搭起来味道卵好喝。丢那星，记得别浪操心情，直接多点两样。吃饱了才有劲去耍nia崽嘛，是不是更子 ？
“那究竟要更子选才没踩坑 ？卵用都没！你就记着一点：人多的店准没错，味道叼杠，绝对不是闷头鸡开的。”
北京海淀区小粉屋聚集地, 桂林米粉, 柳州螺蛳粉, 美食街, 西二旗美食
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