ag和记

来源:小小厨神,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我听到不少人问起这个「北京品茶大圈自带事情室」,其实嘛,这个事情没得恁子简单。许多人一听“品茶”,就以为是去北海公园边上喝个大碗茶,或者像我们桂林喝油茶那种随意的。其拭魅这圈子里头的门道,绕得像我们桂林的老巷子,走着走着就容易迷路。

讲到这个「北京品茶大圈自带事情室」,我年轻子那凯也一经差点踩雷过。我跟你摆哈,我那时候带着朋友克北京,朋友听人说有个地方品茗很有意思。结果嘛,去了才晓得,里面的讲究多得很,没得点门路的人,还真就摸不着头脑。

品茶?不可是品茗咯!

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你晓得嘛,所谓的「品茶」,其实不但单是品茗那么简单。你想想,我们桂林喝油茶,那是喝个热闹、喝个爽快。但人家北京这个圈子,讲究的是“品”,更讲究的是“圈子”。

我来说个事哈,有一次我朋友硬要带我克一个所谓的“事情室”。我一听“事情室”,心想嘛,顶多就是个品茗的地方,可能还带点文艺范儿。结果进去一看,哎哟,那个安排真滴是像个小博物馆,茶壶、茶具、甚至墙上的字画都有来头。人家不是冲着茶叶自己来的,是冲着那个“气氛”和“文化”来的,你讲是没是?

硬货来了:圈子里的“规则”

偷偷告诉你啵,这种地方啊,最重要的不是茶好欠好喝,而是你要明白“规则”。好比,第一次去,千万莫乱问价格,显得你像个外行;另有,品茗的时候,茶具放哪子、怎么拿,行动都要轻,要讲究“礼”。就像我们桂林喝油茶,碗放重了,搞欠好老板娘都会瞪你一眼一样。

另有呢,这种“自带事情室”,其实更像是一种社交方法。人家在这里,不是纯粹为了品茗,而是借品茗的名头,聊点生意、谈点圈子里的事。简单点说,就是一个“场子”。如果你是想纯粹去喝个茶,照旧克南锣鼓巷边上随便找家茶�吧,更子就对了。

老桂林的眼光:有点像我们的“茶摊”

我跟你讲啵,其拭魅这个「北京品茶大圈自带事情室」,和我们桂林的“茶摊”有点像。你看嘛,我们桂林的茶摊,外貌上是品茗,但实际上是个“摆龙门阵”的地方。各人坐在那凯,三五成群,聊的是什么?是今天菜市场的价钱,或者村里头哪个人家娶媳妇了。北京这边的“圈子”,也是一样的原理,只不过人家聊的是更高级的内容,可能是艺术、收藏,甚至是商业相助。

但有一点纷歧样哦,我们桂林的茶摊,人人都可以去,没啥门槛;北京的这个“事情室”嘛,有时候还真有点“圈子味”,没得熟人带,可能都进不去。

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想去试试?先问自己几个问题

最后啵,我知道你可能要问:“那我究竟要不要去试试?”

照我看来啵,你要是纯粹想体验一下那种“高峻上”的品茗气氛,可以试一试;但如果你是想找个地方休闲松开,那照旧莫找这个圈子了,究竟他们讲究的工具,有点“门槛”。总之嘛,量力而行咯,别让自己尴尬了。

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