诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到有人问啥子是“包头品茶” ，说得玄乎兮兮的 ，似乎这是个啥大秘密啵。其实啊 ，咱桂林人吃油茶、品茗 ，那是从小到大都离不开的事 ，尤其是“包头品茶” ，更讲究的是个气氛和老友之间的情义。你晓得没 ，这“包头”两个字 ，可不可是个地儿的名字 ，里头另有点讲法呢。
“包头品茶” ，是个啥意思 ？
先嗣魅这个“包头” ，其实就是桂林的一个地名 ，离市区不算远 ，开摩的差未几二十分钟就到咯。但你别以为这是个啥高等地方 ，其实就是个老街坊的聚集地 ，巷子弯弯绕绕的 ，跟王城那凯的路差未几。以前啊 ，这里是做茶叶生意的码头 ，厥后茶商多了 ，茶文化也随着生长起来了。
“品茶”就更有意思了 ，跟品茗纷歧样。品茗嘛 ，可能就是随便泡起一壶 ，解渴啵。但品茶呢 ，是要讲究慢条斯理 ，闻茶香、看茶色、品茶味 ，跟老友摆摆龙门阵 ，讲点古仔子。你讲 ，这更子是不是听起来蛮雅啵 ？
包头品茶的门道 ，老桂林才晓得
其实啊 ，包头品茶最重要的不是茶自己 ，而是那个气氛。我跟你讲啵 ，真正会品茶的人 ，他不可是在喝 ，而是在“听”。听啥子 ？听茶叶在水里头“舒展”的声音 ，听茶杯碰桌子的声音 ，甚至是听旁边老友讲的那些老古仔。
偷偷告诉你：包头那凯有几家老茶� ，名字没得啥花头 ，但只要看到门口摆着竹编的椅子 ，几个老人家坐起在那凯一边晒太阳一边品茗 ，那就是正宗的地方。你要是首次克 ，可以先点“桂林毛尖” ，再问老板拿点外地的花生糖或者糍粑 ，边吃边品 ，味道才够隧道！
另有个讲究哦 ，就是泡茶的水。照我看来啵 ，泡茶的水最好照旧用桂林的山泉水 ，清甜得很 ，泡出来的茶更显茶香。以前我爷爷说过一句话 ，“水质欠好 ，茶叶再好也白搭。”所以啊 ，品茗这件事 ，也是一种讲究生活的态度。
茶桌上的故事 ，才是精髓
包头品茶的精髓 ，其实不但在茶 ，还在那凯的“人味”。我年轻子那凯啊 ，常跟几个哥们克包头的茶�坐一下午 ，啥子天南地北的都能扯 ，偶尔还能听到隔邻桌的老人家讲点老桂林的故事。
（口语体）记得有一回 ，我带我仔克包头品茶 ，刚进门就闻到一股子浓浓的茶香味。老板一个劲地招呼我们“坐坐” ，我仔抬头一看墙上挂的那些老照片 ，问我这是啥子地方。我就给他讲 ，这些照片里的桂林 ，都是很久以前的样子 ，河水清得能看究竟 ，山上没得啥子屋子 ，全是绿油油的树。老板听到我们摆龙门阵 ，还给我们讲了几句他小时候在漓江边抓鱼的故事。那一下午 ，茶喝得蛮香 ，故事听得也过瘾！
所以说啵 ，包头品茶 ，不可是茶的味道 ，另有人情的温度。你要是有时机克 ，记得多问问老板那些老照片背后的故事 ，每一张照片都像是一本书。
摆完龙门阵 ，最后再嘱咐一句
你可能会问啵 ，第一次克包头品茶 ，要注意点啥子 ？其实啊 ，别想着赶时间 ，慢慢来才是王道。选一个清晨或者黄昏 ，约上几个老友 ，坐在茶�里头慢慢品 ，听听旁边人的故事 ，比啥子都值。
哦 ，对了 ，记得带点现金 ，有些老茶�还没开微信支付呢 ，你讲是不是蛮有老味道啵 ？
标签：#包头品茶 #桂林老街 #茶文化 #摆龙门阵 #人情味
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