厦门后溪鸡在哪条路，老饕的秘密食堂就在这儿

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我跟你讲啵，我之前克厦门玩，差点就错过了一个“板路”——后溪鸡。你晓得没，这种鸡皮薄肉嫩，味道还蛮特别，吃了就停不下来。问题是啊，许多人都不晓得它藏在哪条路，捱凯才找获得正宗的。今天我们就来扯扯，厦门后溪鸡在哪条路，怎么才华爽神地吃到它。

后溪鸡的魅力，味道究竟有啥特别？

这么跟你讲咯，后溪鸡它的做法蛮讲究，鸡肉选的都是那种外地散养的，吃起来口感很嫩，带着土鸡原本的香味。一般他们会用简单的煮法，保存鸡肉的原始鲜味，再配一些特别的沾料，像是调好的酱油蒜泥啊，那味道简直就是一绝。

我估堆啊，这鸡的魅力就在于它的自然味道。跟我们桂林的白切鸡有点类似，但又加了点厦门的外地风姿，吃起来更子爽神。你克厦门的话，吃这个就像我们桂林人一定要吃米粉一样，绝对不可错过。

讲到捱凯吃这后溪鸡咯，我也是听外地人扯的。一般是在厦门的后溪镇，具体呢，你可以克后溪镇的主街四周找，那路边的小店肆最靠谱。有一家蛮着名的，叫“老后溪鸡店”，就在后溪镇主街靠近市场的地方。

不过啵，你要记得，吃这鸡一定要及早，特别是饭点时间，那凯人挤人，晚了就没鸡了，连汤都喝不上。

实用小贴士：克吃后溪鸡的话，最好提前定位，要不然容易迷路，导航直接搜“后溪镇主街”就稳了。

这么跟你讲哈，后溪鸡的正宗味道蛮重要，但也有人会踩坑。好比说啵，有些店肆挂着“后溪鸡”的招牌，但捱凯做得味道差一截。要么鸡肉不敷嫩，要么沾料太普通，吃起来一点也不爽神。

另有咯，后溪鸡讲究吃热的，千万莫买那种打包带走的，冷了就没得那个味了。所以啊，吃的时候最幸亏店里现点现吃。

那究竟要更子选才没踩坑？

你直接克后溪镇主街，找那些外地人推荐的老店，味道准没得跑。再记着，及早去，吃热的，才华爽神。

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