绍兴品茶工作室没要乱逛啵，茶香里面有门道

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诶，你晓得没，最近品茶的人越来越多咯

我跟你讲啵，现在桂林里头搞品茶的地方是越冒越多。啥子“品茶事情室”、“茶艺馆”，一听名字就晓得是搞得蛮精致的那种，但里面的门道啵，可不是随便看两眼就懂。就拿那个绍兴品茶事情室来说咯，我年轻子那凯还不知道这种地方咋个搞，厥后跟几个老茶友学了点工具，才晓得这里头有乾坤。

最近我发会癫，跑到绍兴品茶事情室坐了一下午，发明现在的年轻人蛮喜欢克这种地方，拍照、品茗，还要发朋友圈。我坐起一边，听他们聊茶，心里想：你们就晓得拍照，真正的品茶门道还差得远啵！这个嘛，今天我就跟你摆板路，讲讲这家事情室的特别和讲究。

你晓得绍兴品茶事情室哪子最厉害？不是它的装修，也不是它的茶壶多漂亮，而是它的“茶胆”。啥子叫茶胆啵？就是他们的茶叶选得恁子好，冲出来那个味道，像是一碗三品王的卤菜粉一样，一口下去就让人回味无穷。

我以前听我爷爷讲，茶叶这个工具，讲究“水土”和“工艺”。绍兴品茶事情室的茶叶，基本上都是从贵州和云南那凯带回来的，特别是他们的普洱，年份长不讲，还带着一种山野的香气。我上回喝了一泡十年的普洱，那种厚实的味道，真滴是像走进古巷子一样，绕来绕去的香。

偷偷告诉你啵：绍兴品茶事情室的“招牌茶”是他们特制的岩茶，叫“桂林香”。你喝的时候，别急着一口吞，先闻香，后慢慢品，像桂林人吃螺蛳粉一样，享受那个历程，才晓得它的妙处。

诶，对了！绍兴品茶事情室里头另有一个特别的地方，就是他们的老师傅。这个事情室的主人，是个从绍兴来的老茶匠，据说他从小就随着家里头泡茶，几十年的功夫积累下来了。你克那里头品茗，别惠顾着喝，跟那个老师傅聊聊，他能给你讲出一套茶文化的故事来。

上回我带我仔克品茶，我就听那个师傅讲了一段关于岩茶的古仔。他说岩茶的名字里头有“岩”，其实是讲它在山石间生长的情况。每一种岩茶的味道，都跟它生长的地方有关，像桂林的巷子一样，巷巷有差别的味道，是没是咯？

照我看来啵，绍兴品茶事情室是蛮值得一克的，但品茶这个事情，不可急，也不可光图新鲜感。你想真正懂茶，就得像桂林人吃螺蛳粉一样，慢慢来，细细品，明白茶里的门道和故事。

嘿嘿，这个嘛，说简单也简单。你就从绿茶开始，先学会泡茶，然后慢慢试差别的茶种，像普洱、岩茶、红茶啥子的，慢慢搞懂它们的味道和讲究。最重要的是，多听，多品，千万别急啵。