ag和记

来源:手套化工 ,作者: ,:

我跟你讲啵 ,这郑州啊 ,别看它是个大都会 ,里头藏的那些隧道“鸡窝” ,真是让人意想不到。啥叫“鸡窝”?简单点说 ,就是那些不起眼的小巷小店 ,却有能让人“叹服”的味道和特色。更子啵 ,像我这种爱吃爱捞的人 ,去过几回郑州 ,发明那凯的鸡窝还真有不少“板路”值得分享。今天咱们就来聊聊“郑州鸡窝最着名的三个地方” ,给你捞点干货出来 ,看你下次克郑州是不是也能镇得住场子!

郑州鸡窝最着名的三个地方

1. 二七塔四周的“夜宵江湖”

你晓得郑州的二七塔吧?那凯可是地标性建筑 ,但你晓得不?周边那些小巷子里的“鸡窝” ,简直藏龙卧虎。尤其是夜宵摊 ,啥烧烤、炸串、焖锅 ,味道一个比一个猛。我有次去 ,一家门口挂个破灯胆的小店 ,做的烤面筋差点让我魂丢在那凯了!

实用小贴士:克二七塔四周的夜宵摊 ,最好带个外地朋友 ,许多店是无名的 ,但味道绝对“顶顶”。

2. 老街小巷里的“汤锅传奇”

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郑州有些老街巷 ,别看地方破破烂烂的 ,那凯却藏着“汤锅传奇”。尤其冬天 ,喝上一碗热腾腾的老汤锅 ,鸡肉嫩得离谱。我记得有一家叫“老陈汤锅”的 ,老板是个老爷爷 ,汤底据说熬了起码四五个小时 ,那味道 ,啧啧 ,喝完一碗立马想再来一锅!

不过要提醒你哈 ,这种地方一般座位少 ,去晚了可能就得站着等。我上次去 ,就硬生生排了半小时 ,差点瓦解。

3. 嵩山路上的“烙馍鸡窝”

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嵩山路那片啊 ,有个小店 ,主打烙馍和鸡肉的组合 ,别看门脸不起眼 ,天天排队排到路上去。鸡肉都是用老式炭火慢慢焖出来的 ,那股香味 ,隔了两条街都能闻到。我跟你讲哈 ,他们家的烙馍还可以包着种种小菜一起吃 ,蘸点特制的酱汁 ,简直销魂!

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常见误区:许多人以为这种古板小吃只适合老人家 ,其实年轻人吃了更觉得有新鲜感。

那究竟要更子选才没踩坑?我估堆啊 ,想吃正宗的、隧道的鸡窝味道 ,最好提前做点作业 ,或者爽性问问外地人。一般来说 ,越不起眼的小店 ,越可能是“宝藏”。


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