ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我宜春品茶资源是啥子意思!有的还以为是宜春那凯(那边)有什么特别的茶,听得我都忍不住笑了。其实咯,这个“品茶资源”啊,在我们桂林晓得点门道的人看来,讲的可不止茶叶优劣,里面门路深得很啵,像绕王城里头的小巷子一样庞大。

品茶的门道,老桂林的心得

这个嘛,品茶资源你要明白“品”,不是随便克喝一口就算咯。讲究的人,连泡茶的水都要挑,最好是咱桂林这边的山泉水,清甜又洁净,泡出来的茶才有那个“魂”。我记得以前我爷爷讲,品茶就像看人,要细细地闻、慢慢地品,才华尝到它的真滋味。

诶,对了!你晓得没,我们桂林有些老茶�,专门藏有好茶,像什么老白茶、老普洱这些,都是有年份的废物。上回我带我仔克东巷口发癫,走进一家不起眼的小茶�,老板从柜子底下拿出一罐老茶,那个香气一飘出来,真滴是醉了。我跟你讲啵,那种茶你别急着喝,先闻闻,再用小口喝,越喝越有味。

品茶资源里的坑,别踩啵

不过啵,品茶资源也有“坑”,特别是外地人最容易踩。好比有的地方茶叶看着漂亮,包装也弄得很高等,但说白了,就是“炒作”起来的,没啥子实在的工具。我年轻子那凯(那时候),在阳朔碰到一个卖茶的,讲得天花乱坠,结果一喝,味道淡得像山水豆腐一样,没啥子劲头。

偷偷告诉你啵,选茶的时候,别光看包装,闻茶叶的香气才是要害。香气洁净、自然,茶叶才有好品质。另有一种步伐,就是泡一小杯试试,茶汤颜色透亮、口感回甘的,基本上就跑不了是好茶了。

品茶的正确翻开方法,别急慢慢来

照我看来啵,品茶资源讲究的是“慢”。你要放下手机,静下心来,慢慢地泡、慢慢地品。我们桂林人讲究“发会癫”,品茶就是发癫的一种方法。听着窗外的鸟叫,闻着茶香,看茶叶在杯子里头慢慢舒展,那才有味道。


朋友可能会问:宜春品茶资源怎么入门啵?

我跟你讲,入门嘛,先从桂林外地的茶�开始,找些懂茶的老师傅带着你品。一般情况下咯,茶�老板都会推荐几款适合新手的,好比桂林的金骏眉、白茶这些,清香又好入口,慢慢学着体会咯。

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