诶，兄弟姐妹，你晓得没，这段子啊，我老听人讲起盐城亭湖品茶，讲得头头是道的，似乎个个都是专家样。其实啊，照我看来啵，品茶这事儿，不止是品茗那么简单，里面的讲究咯，真滴是多得很。我年轻子那凯，常发癫跑盐城，那里的茶�子，真是有味道。
品茶不是品茗，品茗是品茶的开始
我跟你讲啵，许多人一听“品茶”，就以为是端起茶杯喝两口就算了。其实啊，品茶跟品茗，基础不是一个事。品茗是啥子 ？解渴嘛，街边随便买一杯，咕噜咕噜就下肚了。品茶呢，讲究多得很，像是吃一碗正宗的桂林米粉，得把汤、粉、卤菜都尝明白了，才算真的懂。
盐城亭湖的品茶，有个老规则，叫“先闻后品”。你晓得啵，茶叶泡出来，最讲究的是那个香气。咱桂林人吃工具，也讲究个香，好比油茶里的葱花香，米粉里的辣椒香，品茶讲的香气，跟这些纷歧样，它是茶叶的“精气神”。
偷偷告诉你，盐城亭湖品茶里的“先闻后品”，有个小诀窍：茶杯要稍微摇一下，让香气散出来，贴着鼻子闻，闭眼慢慢吸气。这一步做得好欠好，直接影响你后面品茗的感受啵。
茶具藏门道，杯子选欠好，味道全跑了
讲到这里，我想到一个蛮有趣的事儿。许多人去盐城亭湖品茶，看到那些精致的茶具，觉得有点“作”，心里想不就是喝杯茶，搞那么庞大干啥子。其实啊，茶具选欠好，茶味真滴会变味。我年轻子那凯，跟几个朋友到亭湖一家老茶�，那里的老板是个老专家，他跟我们讲，茶具就像衣服一样，茶叶是啥“性格”，就得配啥“衣服”。
咱桂林人讲究“米粉配卤菜”，盐城亭湖讲究“茶叶配茶具”。好比绿茶，它的香气轻、味道鲜，得用玻璃杯，透明的，看获得茶叶的颜色，喝起来才有感受。普洱茶呢，厚重的味道，得配紫砂壶，这样能锁住茶香。
我跟你讲啵，去盐城亭湖品茶，千万别忽略茶具。一般情况下咯，老板会给你推荐合适的，但如果你自己懂一点，知道选什么茶具，那更能喝出味道来。
讲完了啵，另有个问题你可能想问
听我扯了半天，你可能会问：“盐城亭湖品茶，最推荐哪家茶� ？”照我看来啵，这个要看你个人口味。如果你喜欢热闹、聊得来的地方，可以去老街那凯几个有名的茶�。要是喜欢清静、慢慢品味，就去巷子里头的小茶�，那里才有老盐城的味道。
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