诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个事我蛮想扯一扯 ，就是常州品茶 。你晓得 ，现在外头来的游客 ，听到“常州品茶”四个字 ，眼睛就亮了 ，个个都想克试试 。结果咧？大大都人都搞成“乱品茶” ，没得那个味咯 。这个品茶嘛 ，照我看来啵 ，不是随便坐一坐 ，喝一喝就算数的 ，里面有讲究啵 。
“品”字是要害 ，没得讲究就没得味
常州品茶嘛 ，你看名字就晓得 ，“品”才是要害 。你讲是没是？我见过好多人 ，克常州品茶 ，进了茶� ，坐下就喊：“老板 ，来壶茶！”然后茶来了 ，三杯两盏下肚 ，拍拍屁股就走了 。我心里头就想着：哎呀 ，这样搞 ，茶�老板都要心疼咯 ，茶是好茶 ，味都没给你喝出来啵 。
其实咧 ，品茶这个事 ，讲求是一个“慢”字 。你要慢慢来 ，先看情况、再闻茶香、最后才品滋味 。常州的茶�嘛 ，一般都藏在巷子里头 ，不是在亨衢边 ，也不是在那些游客扎堆的地方 。你克巷子里头找 ，找到一家不起眼的 ，小门小窗的 ，那才是正宗常州品茶的地方啵 。
偷偷告诉你啵 ，老桂林都晓得 ，品茶的时候 ，第一口要含在嘴里头 ，慢慢让茶香跑出来 ，像三品王卤菜粉的卤汁一样 ，越慢才越香 。茶喝得急了 ，味道就像粉里没卤水 ，没灵魂咯 。
常州品茶的“茶”和“人” ，都是灵魂
诶 ，对了 ，我还要讲 ，这常州品茶嘛 ，不可是茶有讲究 ，人也是灵魂 。你克茶�坐着 ，旁边一般都会有一些老桂林在那凯唠嗑 ，讲古仔 。有时候 ，他们的故事 ，比茶还要“有味” 。像我年轻子那凯 ，常州品茶还没那么着名 ，我跟几个朋友骑单车绕巷子 ，冒到一家老茶� ，里头坐着一个爷爷 ，讲起抗战时候的事 ，那个声音低低沉沉的 ，听得我都不敢喘气 。
照我看来啵 ，常州品茶不可是品茶 ，也是品人 。你坐下来的时候 ，别光盯着自己面前的茶杯 ，抬头看看周围 ，听听茶�里的人讲些啥子 ，才是正宗的“品茶方法” 。
再偷偷告诉你咯 ，常州品茶最讲究的“人味” ，就是你别急着走 ，坐一坐 ，听一听 ，和茶�里的老人家聊几句 ，说未必还能听到一段你历来没听过的老桂林故事 。
后手问题：常州品茶 ，喝啥子茶最对味？
这个问题嘛 ，我跟你讲啵 ，常州品茶�里你喝绿茶、白茶都行 ，但最对味的 ，照旧喝桂花茶 。桂林的茶嘛 ，加点桂花 ，和我们桂林的空气一样 ，清甜不腻 ，更子就对了 。
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