诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我这个事 ，马驹桥史村小巷子2023年还营业没得？这个嘛……要说清楚得摆一阵子板路咯。你晓得 ，现在桂林的老巷子 ，特别是像史村这种地方 ，变革蛮快的 ，有些地方一不留神就关掉了啵。你讲是没是？
一条巷子 ，吃的是味道 ，藏的是故事
我头回晓得史村小巷子是二十年前的事了 ，那凯我还年轻啵 ，蛮喜欢随处发会癫。那巷子呢 ，头尾不大 ，路不宽 ，两边都是那种旧旧的门面 ，门前摆起个小桌子 ，有人品茗 ，有人剥花生。我记得有家做米粉的 ，那个卤水香得不可 ，吃一口就跟掉进味道的坑里一样。
不过你晓得啵 ，巷子这种工具 ，它是活的 ，跟人一样会变。史村小巷子这些年也变革蛮大 ，前几年我去看 ，原来那些老门面 ，有些改成卖现代点心的了 ，有些爽性就关门了。2023年咯 ，照旧有几家老店撑着 ，但你如果想找那些老味道 ，肯定要有点耐心啵。
偷偷告诉你一个诀窍
诶 ，你如果去史村小巷子 ，记得克巷子尾头。那里有一家不起眼的酿菜店 ，有点像桂林的“传家宝”。老板是个老爷爷 ，几十年来手艺没变过 ，酿菜下锅煮的时间都掐得刚恰好。吃完还可以跟他摆个板路 ，他晓得史村的老故事 ，比我都多啵。
照我看来啵 ，巷子还在 ，但味道得会找
现在这个年代咯 ，老巷子的味道是越来越难找了啵。史村小巷子2023年还营业是营业 ，但你要说它照旧不是以前那个味道嘛……可能得看你用啥子眼光去看。好比我觉得吧 ，巷子里的酿菜、米粉这些工具 ，都是和人的影象绑在一起的。你如果带着老桂林的心去看 ，味道就在那凯；如果只是想拍个照打个卡 ，那可能就走马观花了啵。
后手问题：2023年能不可找到史村小巷子的老味道？
我跟你讲啵 ，肯定能找着 ，但你得有两样工具：一个是细心 ，一个是时间。你去吃的时候 ，别只顾着吃 ，问问老板的故事 ，看看旁边的老桂林人怎么吃 ，那个味道才真正出来啵。
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