ag和记
唉哟，延平的鸡店！这但是我们本地人爱得不能的宵夜荟萃地。∷嫡婊，我头一回带表地伴侣去吃，他愣是找错了路，给我笑得差点喷汤。好吃是好吃，可你要找对地儿，不然白瞎了这张嘴。今天就和你掰扯掰扯延平鸡店一条街到底在哪，怎么吃才稳当。
延平鸡店一条街在哪？别听地图瞎指
正宗的延平鸡店一条街，其切实延平区的水南街一带。地图上有些会标成“水南路”或者“水南幼吃街”，但别被搞糊涂了。最热烈的那段就在水南街靠近幼南门市场那块，或许从水南桥头延长到市场左近，晚上七点后最旺。
独家经验：别跟导航走“水南路”，它会把你带到路的另一头，鸡店少得可怜！认准“幼南门市场”做定位，步行200米就满是鸡店摊位了。
哦对，停车的话要把稳，这一引路边车位很严重，最好停到市场左近的收费停车场，晚上或许5块钱一幼时。千万别乱停，交警巡得勤，罚单一张就够你吃两份鸡了。
怎么点鸡才不踩雷？看着办准没错
延平的鸡店，重要是卖白切鸡、盐焗鸡、还有各类鸡杂汤。头回去的话，建议先从白切鸡和鸡杂汤下手，这两样是牌号，吃不坏。出格是白切鸡，肉嫩皮脆，蘸上特造的姜蓉酱油，绝对是本地味。
价值呢，白切鸡通常是按半只卖的，半只或许50到60块，整只差不多100块左右。鸡杂汤就便宜了，20块一碗，够两幼我喝。
避坑幼提醒：有些摊位会把冷冻鸡假意土鸡卖，分辨步骤很单一：看鸡皮，土鸡皮色黄亮，冻鸡皮发白还带点干纹。另表，千万别贪便宜选那些“打折鸡”，根基都是隔夜货。
再说个幼细节，鸡店的蘸料是关键，你能够跟摊重重点额表的姜蓉，免费！蘸料不够香，鸡再好也白费。
啥时辰去最相宜？别挑错功夫
延平的鸡店一条街，重要热烈在晚上，尤其是8点到10点，摊位根基全开，人也最多。这功夫段去吃，鸡是现切现上，汤也最鲜。下午三四点去的话，大部门摊位还没开门，吃不到正宗的。
不外，周末去要做好列队的生理筹备，出格是几家老字号，像“水南阿婆鸡”和“正宗延平鸡铺”，人气太旺，晚了连座位都难找。平日晚上去就轻松多了，轻易挑摊坐。
总之啊，延平鸡店一条街就在水南街靠近幼南门市场那一带，记住定位准没错！别被那些假“鸡街”坑了肚子。
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