ag和记

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诶 ,你晓得没?最近我克临清茶道市场逛了一圈 ,啧啧 ,照旧那么热闹嘞。临清这个地方啊 ,外地人一听名字 ,以为就卖茶叶 ,实际子不止。这市场里头 ,茶叶是主角 ,旁边好多配角 ,什么茶具啦、点心啦、另有些老桂林专属的小玩意儿 ,啥都有。照我看来啵 ,这地方是个宝 ,要害是你要明白“逛”的门道。

临清茶道市场的“规则” ,不懂你就要亏损啵~

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我跟你讲啵 ,临清茶道市场啊 ,最讲究的就是“试茶”。你要是只想走马观花 ,逛完了啥都没买 ,老板还纷歧定记得你。可是啵 ,懂行的老桂林克这凯(这里)买茶 ,第一件事就是坐下来试茶。试茶是个规则 ,像吃油茶没吃到两碗 ,你都欠美意思讲自己吃过。

试茶这件事啊 ,可不是随便坐下喝杯茶那么简单。有些老板会先问你 ,“想喝啥子茶?”你别直接讲名字 ,要讲“看老板推荐”。更子就对了。老板会凭据你的口味推荐 ,端出来的茶 ,通常是他觉得最好的一款。

偷偷告诉你:试茶的时候 ,千万别只喝一口就讲“可以” ,更别直接问价格。你得慢慢喝 ,品一下 ,跟老板聊聊茶的来历、工艺 ,体现得像个懂行的人。这样 ,老板才会拿出真正的“压箱底”货给你看。

“茶道市场”的故事 ,老桂林才晓得啵

临清市场的来头啊 ,我年轻子那凯听我爷爷讲过。原来这地方以前不过是个小巷子头 ,卖茶的摊位没得几家。厥后啊 ,那些做茶的老手艺人慢慢聚到一起 ,酿成了现在的茶道市场。你看 ,这些摊位 ,位置讲究得很 ,有些摊子是传了三代人的老铺 ,门脸不起眼 ,但里面的货好得很。

诶 ,对了!另有个小故事我跟你讲啵。有一年 ,我带我仔克临清市场 ,那凯他还小 ,见啥都好奇 ,跑到一家卖普洱的店里头。老板看他可爱 ,竟然拿出一块存了十年的老普洱 ,让我俩闻。我一闻咯 ,那个香气 ,真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。厥后我仔长大了 ,讲起那次经历 ,还讲那块普洱是他见过最好的茶。

临清市场的“正确翻开方法” ,你晓得不?

照我看来啵 ,逛临清市场有几个诀窍。第一 ,时间要挑对 ,早上九点到十一点是黄金时段 ,老板精神好 ,茶也新鲜。第二 ,别太着急买 ,先发会癫 ,多走几圈 ,找找哪家店最有感受。第三 ,记得跟老板唠嗑 ,聊茶聊桂林的老事 ,往往能套出点好工具来。

偷偷告诉你:如果你看到一家店 ,老板在门口泡茶 ,不太拉客 ,那家店八成是有真货的。老手艺人一般不吆喝 ,凭的就是老客带新客。

诶 ,那如果想买桂林外地的茶 ,克哪子最好?

这个嘛 ,虽然照旧临清市场啵!不过照我看来嘛 ,买桂林外地茶 ,像罗汉果茶、桂花茶 ,最好挑那些老铺子。你问老板茶的来路 ,讲到“桂林家里种的”才是正宗的。记着 ,茶叶跟人一样 ,讲的是个“根”。

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