ag和记

起源:摄影专业大学 ,作者: 牙椅厂家 ,:

哎呀 ,说起浦口鸡窝 ,真不是啥新鲜玩意 ,我从幼吃到大 ,鸡窝这玩意在浦口那是老传统了 。我这人嘴刁 ,三天两端寻味路 ,鸡窝也不例表 ,浦口这地儿的鸡窝 ,讲求的是香酥软嫩 ,吃过一回就忘不了 。前几年我还带表地伴侣专门跑了几趟 ,吃了个遍才敲定浦口鸡窝最闻名的三个处所 ,今天给大伙讲讲 ,咱浦口的鸡窝哪家真值得一试 。

老街口的“张家鸡窝” ,牌号馋哭人

浦口老街那块的“张家鸡窝” ,老牌子了 ,牌号上的鸡窝图案都快成浦口的地标了 。地位就在浦口老街中段 ,靠近幼广场那个路口 ,你一去就能闻到炸鸡窝的香味 。张家鸡窝最闻名的是它的“嗽欷鸡窝” ,表酥里嫩 ,咬一口嘎嘣脆 ,里面还带着点软糯的鸡肉香 。

价值:通常鸡窝每个5块钱 ,嗽欷鸡窝稍贵 ,每个8块钱 。

避坑:别赶饭点去 ,列队排到疑惑人生 ,尤其是周末 ,得早上十点左右去 ,人少 ,鸡窝刚炸出来 ,最香 。

我头一回去 ,正好赶上饭点 ,排了半幼时队才轮到 ,了局鸡窝都卖光了 ,只剩几个冷的 ,味路差了一截 。后来我专门挑早上去 ,炸鸡窝出锅 ,吃得过瘾 。

江浦菜场里的“阿婆鸡窝” ,家常味儿足

江浦菜场里面有个摊子 ,接装阿婆鸡窝” ,开了好几十年了 ,鸡窝是本地家常做法 ,讲求原汁原味 。摊子就在菜场东边靠墙的地位 ,一个红伞下摆着 ,阿婆天天守着 ,现炸现卖 。她家的鸡窝吃起来没那么酥 ,但胜在香味足 ,鸡肉和糯米的比例调得刚刚好 。

价值:每个4块钱 ,量足实惠 。

避坑:别想着买多带走 ,冷了就不好吃 ,糯米会干掉 ,最好现买现吃 。

去年我带伴侣买了十来个带回去 ,想着晚上吃 ,了局冷了后口感大打折扣 ,后来学乖了 ,直接在摊子边吃 ,热乎乎的才是正宗味路 。

桥北贸易街的“喜来鸡窝” ,创新口味

桥北贸易街上的“喜来鸡窝” ,是家年轻人的店 ,鸡窝做得很出格 ,参与了芝士、辣酱这些新潮配料 ,吃起来别有一番味路 。店铺地位在贸易街东口 ,门头很显眼 ,牌号是红底黄字 ,年轻人扎堆的处所  ?谖镀葱 ,但鸡窝的根基功也不错 ,酥脆水平和鸡肉的鲜嫩度都在线 。

价值:通常鸡窝6块 ,配料款8到10块不等 。

避坑:别点太多创新口味 ,芝士和辣酱容易盖过鸡窝原味 ,吃一两个试试就行 。

我第一次去招架不住点了一桌子口味 ,吃到最后发现芝士鸡窝味太重 ,辣酱鸡窝辣得覆盖了香味 ,后来总结了 ,还是原味最好 。

有关图片

浦口鸡窝这几个处所 ,真是各有特色 ,老街的嗽欷、菜场的家常、贸易街的新潮 ,想吃啥味就克啥处所 ,好吃不贵 。记住我的避坑经验 ,保准吃得酣畅 。

标签:浦口鸡窝、嗽欷鸡窝、家常鸡窝、创新鸡窝、美食攻略

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