诶 ，你晓得没 ，这个常德 品茶 ，是有门道的咯
我跟你讲啵 ，最近我老表克我屋里头品茗 ，提起了“常德 品茶”。他说现在外头蛮多地方都在讲这个名堂 ，特别是外地人 ，听到品茶就觉得蛮有格调。这我听着就想笑了啵 ，常德 品茶这个事啊 ，哪里是简单喝杯茶恁子（那么简单）的事？更子（这样）讲吧 ，品茶这个“品”字 ，才是门道哦！
我年轻子那凯（那时候） ，桂林街头巷尾里头头 ，品茶照旧个有点讲究的事哦 ，特别是茶�里头那些老辈人 ，讲起茶叶的来头、泡茶的规则 ，就像讲古一样。你讲是没是？这个品茶 ，讲的不可是喝 ，还讲的是“品味”和“品人”。诶 ，对了 ，今天我就带你摆一摆 ，品茶里头的讲究是啥子。
“品”得好 ，茶才喝得香
你晓得啵 ，常德 品茶这个事啊 ，不是简单地泡一壶茶来喝 ，更子喝完就算了哦。品茶得像桂林人吃米粉那样 ，有点“仪式感”。你想嘛 ，吃米粉的时候 ，先把辣椒、酸笋拌好 ，再来慢慢夹着粉条 ，喝一口粉汤 ，那个才叫有滋有味啵！而品茶 ，也是更子（这样）的讲究。
先讲第一点 ，这个“品”字里头有个“慢”字。茶呢 ，泡出来之后 ，不可急急遽忙地喝哦 ，得慢慢来。你得先闻闻茶香 ，看看茶色 ，再来尝一口 ，感受下味道是浓是淡 ，回甘是长是短。你说是不是咯 ，桂林人吃工具讲究细细品 ，这品茗也一样。
偷偷告诉你哦 ，这个品茶的时候啊 ，有个老辈人的规则：第一口茶 ，最好是小口喝 ，慢慢地感受茶叶的“头汤” ，就像桂林人吃鱼 ，最先夹的是鱼眼睛 ，讲的是个“尝鲜”的意思。第二口开始 ，才可以稍微多喝一点 ，那才是正儿八经的品味。
茶�里头 ，品的是人情味
常德 品茶这个事 ，另外一个讲究就是看人。你晓得啵 ，在桂林的老茶�里头 ，品茶的人蛮多是“老桂林” ，他们坐起一张桌子 ，品茗聊古 ，摆龙门阵 ，那才叫有味道。你讲是没是？品茶嘛 ，不可是品茶叶 ，还要品茶�里头的气氛。
我记得有一回 ，我发会癫（闲逛）到七星那凯（那边） ，看到一家茶� ，门脸小小的 ，里头坐起几个老人家在下棋。我进去点了一壶铁观音 ，坐着听他们聊古 ，那个气氛真滴是好。茶香飘起 ，耳边是老辈人的故事 ，那种感受 ，比品茗还要“品味”哦。
跟你分享一个诀窍啵 ，选茶�的时候啊 ，要选那些人多但不吵的地方。人多嘛 ，说明茶叶好；不吵嘛 ，说明气氛好。你晓得啵 ，这种地刚刚气真正品到茶的味道和人情味。
板路摆得差未几了 ，品茶另有啥子要问？
可能你会问哦 ，这个“常德 品茶”里头 ，茶叶怎么选最好？照我看来啵 ，选茶叶嘛 ，照旧得看个人口味。喜欢清淡的 ，选龙井；喜欢浓香的 ，选铁观音；如果想试点特别的 ，来壶桂林外地的金花茶 ，那个味道蛮有特色哦！
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