ag和记
哎呀，别提了！头些年我第一次去新乡火车站后面那小路，差点走得迷了路。后来熟了才发现，那边所藏着不少蹊径，光吃的就够钻研半天！我是地地路路的老新村夫，从幼到大，火车站那一片儿我摸得比家还透。今天就给你们好好讲讲，新乡火车站后面的小路到底有啥故事跟好吃的。
火车站后巷的卤味铺子，几十大哥味儿
先说说最有名的卤味吧 ；鸪嫡竞竺娴男÷防，有家接装老黄卤味”的铺子，门脸不大，但人气老旺了。我记得幼时辰，家里人去火车站接人，总得顺路带一份卤肉回来。那味儿，哎呀，真是扎实！
他家的卤味特色是用老汤熬出来的，汤底听说传了三代，连锅都不舍得换。我最推荐的是卤猪蹄和卤豆腐，猪蹄软糯筋路，豆腐吸鼓了卤汤，咸香入味。一份猪蹄或许20块，豆腐5块一块，真不贵。
独家经验：去“老黄卤味”下午3点前肯定要到！晚了好多器材就卖光了，出格是猪蹄，一到饭点儿，准没你的份。
小路深处的手擀面馆，低调但绝对惊艳
再往小路深里走，有家接装王记手擀面”的馆子，门口挂着个红灯笼，牌号都掉了漆。表地人看了可能感触破褴褛烂，但我们本地人知路，这是宝藏！
他们家手擀面全手工的，宽面条，劲路还不失滑溜感。浇头有牛肉、炸酱、还有一款辣子鸡丁，辣香辣香的，特开胃。一碗面十几块钱，加点浇头最多二十出面，量还出格足。
避坑招：别点凉菜，至心通常。只冲着手擀面去就行了，尤其是牛肉浇头，肉多汤浓，绝对值回票价。
那些年被低估的幼摊——看似平平无奇，其实很惊艳
小路里还有不少路边摊子，固然没那么有名，但有些是真不错。我印象最深的是一个卖煎饼果子的老迈爷，摊位就在小路口靠近公交站的地位。他家的煎饼是用绿豆面做的，卷上本地的酱菜、炸脆饼，再加个鸡蛋，那叫一个香！一份煎饼果子7块钱，吃完鼓得能扛半天。
不外，摊贩流动性大，不愿定天天都在。想找的话，最好早上8点到10点之间去，那时辰摊子还没撤。
总之，新乡火车站后面的小路不但有故事，吃的也藏了不少惊喜。下回去新乡，别光顾着火车站南广场拍照了，往后头小路里钻钻，保准让你不虚此行。
标签：新乡火车站、老黄卤味、手擀面馆、小路美食、新乡幼吃
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