诶 ，你晓得没 ，最近桂林的品茶又蛮火咯~
我跟你讲啵 ，前阵子我去独秀峰那凯发癫 ，路过一条巷子 ，听到几个年轻人讲“宁波品茶” 。我其时就想 ，诶咧 ，这名字听起有点意思哈 。其实啊 ，咱们桂林人对“品茶”这个事 ，晓得的人还真未几 。你讲是没是 ？
各人一听“宁波品茶” ，有些人就以为是啥子大都会的高等玩法 ，或者觉得是简单喝个茶 ，搞个仪式感就差未几了 。其实啵 ，真正晓得这个门道的人 ，少得很 。宁波品茶嘛 ，不止是品茗 ，这个“品”字才是门道的大头 ，里面有讲究得很的事哦 。
宁波品茶的“品味” ，在细节里藏着
照我看来啵 ，宁波品茶这个事 ，你得明白它是个啥子事先 。这个嘛 ，说简单点 ，就是品茗的时候 ，要带着心去“品” 。不是像喝早茶那么随便喝完了事 ，而是得慢慢来 ，把茶的味道、温度、香气全都细细地体会 ，像是在跟茶对话一样 。
我年轻子那凯 ，随着一个朋友去过宁波 ，也坐过他们那边的茶� 。诶 ，那边的品茶规则确实有点纷歧样哦 。那凯我记得朋友带我去了一家老字号的茶� 。他们的茶具摆得像排兵排阵一样讲究 ，茶香也蛮浓 ，喝起来有点像我们桂林的油茶 ，但又没得那么冲 。最让我记得的 ，是他们品茗的时候 ，嘴巴里头轻轻吸一口茶汤 ，闭着眼慢慢尝 ，再吐气的时候 ，居然另有余香飘出来 ，真滴是不得了啵 。
偷偷告诉你：宁波品茶里头 ，有一个“闻香”的讲究 。你品茗之前 ，先拿着茶杯贴着鼻尖 ，轻轻闻一下 。这个时候 ，你能闻到茶叶的条理香味 ，有点像桂林街头豆浆摊旁边油条刚炸出来的第一缕香气 ，特别迷人 。
品茶的门道 ，跟桂林油茶有点像哦
你讲是没是咯 ，咱们桂林人晓得油茶吧 ？油茶也是得细细品的 。你去桂林巷子里头那些老店 ，油茶端上来 ，得先闻香 ，后喝汤 ，再尝配料 。宁波品茶的讲法 ，其实跟油茶有点类似哦 ，都是讲究一个“慢”和“细” 。
并且嘛 ，宁波品茶的茶杯也有讲究 。你看我们喝油茶 ，碗都是敞口的对吧 ？宁波品茶的杯子呢 ，经常是那种小巧的瓷杯 ，杯口稍微收一点 ，茶香能更集中 。这个设计 ，真滴是有点巧思哦 ，不可随便用大茶缸子来取代 。
诶 ，对了！品茶的时间也有讲究
宁波品茶 ，最好是在早晨或者下午茶时间去品 。早晨嘛 ，茶味清新 ，能让你一天都精神；下午呢 ，经过了一天的忙碌 ，喝一杯温润的茶 ，能缓解疲惫 。你如果晚上品茶 ，嘿嘿 ，就像晚上吃油茶一样 ，可能会睡不着觉啵！
最后问一句 ，你晓得宁波品茶的茶叶哪子最好啵 ？
讲真啵 ，宁波品茶最有名的是他们的龙井茶 。不过嘛 ，照我看来 ，咱们桂林人品茗 ，可以试试用桂林老街上的茉莉花茶来取代 ，味道也蛮好哦 ，还能喝出桂林的味道来 。
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