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诶，你晓得没，最近桂林城里头蛮多人讲起「宣城品茶事情室」这个地方咯，搞得神神秘秘的
。有人讲它是专门给外地人打卡的地方，有人讲是桂林人自己发会癫的好去处
。你讲是没是咯，这么个地方，听起来就有点意思嘞？我跟你讲啵，这个事情室，里头的讲究多了去了，没得点门路，你随便克，可能就错过了精髓啵
。

宣城品茶事情室的门道，你晓得啵？

这个嘛，宣城品茶事情室其实不是啥子大张旗鼓的地方咯，它藏在巷子里头，门脸也不咋显眼，就像我们桂林那些老巷子，外头看着不起眼，里头却别有洞天
。第一次我带我仔克那凯，差点没找到正门，绕来绕去像王城里头的路
。你晓得啵，它里面主打的就是一个“品”字，讲究细品慢酌，和我们桂林吃粉讲究的“细腻”有点像
。

它的茶喝起来特别有条理感，先是淡，然后慢慢回甘，像吃一碗三品王的卤菜粉，头口味道不咋浓，到后头那股香劲慢慢冒出来
。照我看来啵，这就是它的精髓，你得有耐心品，急性子的人，这地方你可能就不适合了
。

一个老桂林的经验：抓住品茶的节奏

诶，对了！我以前听我爷爷讲咯，品茶更子就是讲究个节奏
。宣城品茶事情室的茶，泡法蛮有规则，水温、水量都有讲究
。最要害的是，第一泡不可喝，你晓得啵？第一泡叫“醒茶”，就像我们桂林人早上吃粉，碗底的辣椒油要搅匀才华吃一样，没醒透的茶，喝下去没得味道
。

偷偷告诉你啵，宣城品茶事情室里头有一款古树白茶，喝的时候最好用他们提供的小瓷杯，别贪心用大杯
。为啥子啵？因为小杯子能锁住茶香，喝起来更有条理感
。我试过一次，果真跟别的杯子比起来，香气更浓，回甘更久
。

宣城品茶事情室的气氛才是灵魂

讲真啵，除了茶叶自己，宣城品茶事情室的气氛才是它最吸引人的地方
。我有一次吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到事情室的灯光透出来，暖暖的，里头坐起几个老人家在下棋，另有一对年轻人轻声唠嗑
。那个气氛，真滴是有点意思，静中有动，动中有静，像漓江边上的水，徐徐流动，却让人觉得清闲得很
。

一个经验之谈：别赶时间，慢慢来

我跟你讲啵，宣城品茶事情室没得啥子“快餐式”的玩法，你要是赶时间，基础体会不到它的好
。最好是整个下午都空出来，慢慢坐下，泡一壶茶，听听桂林老歌，或者和旁边的人唠唠嗑
。这样你就能真正晓得它的魅力了
。

你可能会问啵，那事情室的茶贵不贵？照我看来啵，一般情况下不算自制，但它的品质和气氛，抵得上一碗三品王的卤菜粉，这个价钱是值的
。记得带点现金，有的地方可能不刷卡
。

标签：宣城品茶事情室、桂林品茶、巷子里的灵魂、老桂林的慢生活、品茶讲究

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