诶，我跟你讲啵，最近我就听好几个熟人问起潮州小巷子搬哪子克了，你晓得没，这地儿啊，真滴是桂林吃货圈子里的“老话题”咯！以前嘛，那凯一提潮州小巷子，各人都晓得是在七星路那边，厥后搬来搬去，这下又换地方了，搞得一群人找不到，心急得像蚂蚁爬锅边。
我照我看来啵，潮州小巷子的妙处，恰恰就在于它这种“漂泊”的性质。你说，是没是咯 ？它不像那些大排档，总有个牢固的门面。它就像桂林的老巷子，随便拐个弯就能冒出来点惊喜。但我晓得，许多人找不到就心烦，今天啵，我专门来摆摆它最新的位置，顺便跟你讲点潮州小巷子的门道。
潮州小巷子最新位置——小北门兴安巷子里头
嘛，潮州小巷子现在搬到哪子了呢 ？你记到，小北门那边晓得不 ？就在兴安巷子里头，离桂林中学也不远，走已往两三分钟的功夫。这地方嘛，还蛮有味道的，巷子两头窄窄的，路面有点石板路的感受，像是回到了老桂林的日子。巷子里头的店家也未几，但这一家“潮州风姿”照旧蛮扎眼的，招牌不大，但一闻到那个香味，你就晓得找对了。
不过，有几条“规则”我得跟你讲清楚啵，免得你第一次克就踩坑。
第一条：莫太早克，也莫太晚克
这个嘛，潮州小巷子它不是那些大餐馆，啥子时候都营业。它有点像桂林的早餐摊摊，时间是蛮讲究的。一般呢，早上十点多开门，下午两三点钟就关门了。你要是及早去了，没得味道；你要是拖到晚上八九点，嘿嘿，连汤渣都没得了！所以，照我看来，最好十一点左右克，恰好是他们家最忙的时候，也是出品最好的时候。
第二条：点菜有讲究，别乱点啵
潮州小巷子嘛，最有名的就是他们家的卤味和砂锅粥。尤其那个卤味，真滴是香得板！但你点菜的时候要晓得，每家的卤味讲究纷歧样，这家他们的卤水偏甜一点，带点中药味，和我们桂林那些辣口的卤菜不太一样。你可以试试他们家的卤鹅和卤豆干，这两个是招牌。
偷偷告诉你：如果你是头一回克，点半只卤鹅、一份炒河粉，再加一小碗潮州砂锅粥，基本就稳得很了。不要点太多，味道精致，吃多了反而腻。
潮州小巷子的“味道”，其实在巷子里头
我讲个古仔给你听啵。那凯（天）我吃完晚饭，想发会癫，就溜到兴安巷子里头。那巷子弯弯绕绕的，头一回克还真有点摸不着偏向。我正发愣着呢，就看到有几个老人家坐在巷口下棋，边上有个小摊子卖糖炒栗子，那个香味飘出来，我忍不住买了一包。结果走到巷子尾，才发明潮州小巷子就藏在这凯！
你说，这是不是像我们桂林的老巷子一样，许多“味道”都藏在不起眼的地方 ？我感受啊，这种巷子里的潮州风姿，才有那种“寻味”的乐趣。你说是没是咯 ？
尾巴：你可能会问的最后一个问题
有人可能会问啵：“那凯找到潮州小巷子了，停趁魅咋办 ？”
嘿，我跟你讲咯，兴安巷子那凯停车确实不便当，巷子里头基础停不下车，旁边也没啥大停车场。我建议你嘛，就停到桂林中学四周，步行已往，几分钟的路程，顺便还能看看巷子里的景物，值啵。
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