ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我又去了一趟渭南去那个巷子,真滴是又有新发明 。你晓得不,那地方虽然不大不显眼,但它的门道蛮多,真是老桂林人藏故事的地方 。一般外地人,甚至好多年轻仔,都只是走走看看,拍几张相片,就觉得晓得了 。其实,哪有恁子简单哦!

渭南去那个巷子,老桂林人的“私房地图”

这个嘛……渭南去那个巷子,我从年轻子那凯就晓得些门道了 。以前我们桂林人讲起巷子,总爱说“巷子小,乾坤大” 。你看那些巷子里头,外貌上像随便乱七八糟的小铺面,但藏起的老味道、老古仔可多了 。渭南去的巷子更是恁子——它不可是一条巷子,它是几条巷子绕来绕去,你看着像没得啥讲究,实际上每条巷子都有纷歧样的“味道” 。

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我上回就专门带我仔去发会癫,恰好周末,人也不算多 。那个巷子你要慢慢走,不可急,走急了就错过了 。你看嘛,它有的地方是卖老桂林的小吃,有的是那些老手艺人的铺子,另有些角落你一不注意,可能藏着老辈人的故事 。诶,对了!走到巷子尾,你有没有注意到,那边有一块石板,听说以前是个“老地标”,早些年的桂林人经常在那凯碰头 。是不是蛮有意思啵?

巷子里头的“门道”,没得老桂林领路还真难发明

讲到渭南去那个巷子的门道,照我看来啵,里面有两样工具是最值得研究的,一个是吃,一个是故事 。吃的工具嘛,像那些卤菜粉、油茶店,特别是有一家隐秘的油茶铺,我年轻子那凯就晓得它 。油茶嘛,最要紧是香味,渭南去巷子的那家老铺子,你一进门就闻到那种香气,简直是老桂林的味道 。

偷偷告诉你啵,那家油茶铺子你要早晨就克,差未几八点钟左右,刚开门的那一锅油茶,才是最正宗的 。我上回去晚了,油茶味道虽然还可以,但总感受少了点“魂” 。另有,去吃的时候记得带现金,有些铺子不收手机支付 。

再讲故事嘛,渭南去巷子里有一家专门修老钟表的铺子,我听我爷爷讲,那铺子以前是个老桂林人开的,现在传给第三代了 。那凯我爷爷还送了一块老怀表去修,修好后一直戴着,讲是“时间都修回来了” 。你说是不是蛮有情调?这种地方,你不仔细问、不仔细看,是没法体会的 。


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你可能会问:渭南去那个巷子,最适合啥时候去?

照我看来啵,最适合早晨去,一边吃油茶,一边发会癫,慢慢在巷子里走走 。早晨人少,味道好,更容易发明那些藏起来的“老工具” 。不过要记得,渭南去的巷子里头有些地方门口不起眼,但里面的工具却是废物 。

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