诶 ，我跟你讲啵 ，遂宁船山区啊 ，那凯地方品茶的地方是真滴多。你晓得 ，外头人一听到“品茶” ，大大都就想到啥子高等茶�、装修豪华的那种地方 ，但我啊 ，老桂林这么多年了 ，就觉得船山区的茶�子 ，照旧有它自己的味道 ，特别是那些不起眼的小角落 ，才有真滋味。
茶�子背后都是故事 ，没得故事的茶�子喝起没魂啵
这个嘛 ，你想哈 ，遂宁船山区那些老茶� ，它们不是简单的卖茶的地方 ，它更像是个摆龙门阵的阵地。你进到那些老茶� ，老板一般都蛮熟络 ，茶一端上来 ，旁边坐起的客人就开始聊起来了。啥子街坊邻居的事、啥子小巷子里的听说 ，甚至哪个茶叶种得好 ，他们都晓得清清楚楚。
我记得有次嘛 ，那凯吃完午饭 ，我随便发会癫 ，走到船山区靠巷尾的一家小茶�。那家门脸真滴不起眼 ，啥子招牌都没得 ，里头坐起几个老头子在打牌。我刚进门 ，那老板笑眯眯地说：“来咯 ，尝哈我们的船山红茶 ，包你喝得舒坦。”我一闻 ，哎呦 ，那个茶香味飘出来 ，真滴让人忍不住多喝两口。
品茶要讲究 ，随便喝就浪费了船山区的好工具
我跟你讲啵 ，那些茶�品茗啊 ，没得讲究是不可的。一般来说咯 ，船山区的茶有两种比较着名：一个是红茶 ，一个是绿茶。红茶呢 ，香气醇厚 ，适合慢慢品；绿茶呢 ，清新爽口 ，喝起回甘蛮舒服。你要晓得哈 ，这茶的冲泡方法很重要 ，水温、泡的时间都得刚恰好。
偷偷告诉你：船山区的红茶啊 ，冲泡的时候水温最好控制在95度左右 ，泡个两分钟就够了；绿茶呢 ，水温不可太高 ，70到80度之间最好 ，要不然茶叶就泡得苦了 ，喝起没得味道。
另有嘛 ，品茗的时候 ，千万莫急 ，慢慢地闻它的香气 ，尝它的味道。你晓得 ，茶跟人一样 ，越慢越显天性。船山区的茶就是这个理 ，你要是三口两口就喝完 ，那就没法体会它的好啵。
船山区品茶 ，另有个老规则你可能不晓得
对了 ，我想起来咯 ，船山区有些老茶� ，另有个蛮特别的规则——品茗之前 ，先要敬一下茶 ，体现对茶的尊重。这个嘛 ，不是啥子正式的仪式 ，就是简单地把茶杯在桌上轻轻敲一下 ，像是在跟茶叶打个招呼似的。我年轻子那凯 ，第一次见到这个规则 ，还以为是开玩笑 ，厥后才晓得 ，原来是老辈人留下来的讲究。
你可能会问：遂宁船山区的茶�子哪家最好？
诶 ，这个嘛 ，照我看来啵 ，船山区的茶�子好欠好 ，要害不在于装修优劣 ，而在于茶和人。你要是想找有感受的地方 ，那些巷子里头的老茶�可以去试试 ，特别是门脸不起眼、但茶香飘得远的那种。更子就对了 ，茶和人都要接地气。
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