ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我发会癫,克濮阳巷子里头转了几圈,发明有些新开的茶�生意蛮红火的 。你晓得没,现在外头人讲起我们桂林的濮阳品茶,有人还以为就是随便找个地方坐起品茗,结果喝得平平无奇,还觉得没啥子特别 。我就心里想,这事儿一定要摆清楚,品茶这个板路没得那么简单啵!

什么是濮阳品茶?没得“品”,就没得灵魂

濮阳品茶嘛,讲的就是“品”这个字啵,不是单单克品茗,是要慢慢地、细细地体会茶的味道、茶的故事 。你晓得濮阳巷子那凯么?它是桂林城里最有味道的地方之一,老巷子,旧屋子,连砖头缝里都透着一股子历史味儿 。濮阳品茶的精髓,就像这巷子里头的老桂林气息一样,耐得住细品,耐得住琢磨 。

我跟你讲啵,这品茶的板路啊,第一步就是选对地方 。濮阳巷子头头尾尾那么多茶�,有些看起来门脸不起眼,但里头确实藏着好茶 。你要是随便选一家坐起,可能喝了半天也没喝到啥精髓 。要选,就选那种茶�老板自己泡茶的 。一般情况下,老板会跟你拉拉家常,讲讲茶叶的来历,这才有味道啵~

濮阳茶�的门道,你得“懂行”

讲到濮阳品茶的门道,我给你捡几个重点讲啵 。首先就是茶的种类 。濮阳巷子里头有些茶�专门卖桂花茶、野生红茶,甚至另有老桂林人喜欢的“油茶” 。你晓得么,油茶这工具嘛,喝起来不可是品味,更是品文化 。油茶配老油条,喝一口,吃一口,那滋味才叫一个隧道 。

再有就是茶具的讲究 。你克濮阳巷子品茶,千万别急着入手,你得看看老板用啥子茶壶、啥子茶杯泡茶 。许多老茶�用的壶都是紫砂壶,杯子都是小口的品茗杯,这样的茶具泡起茶来,味道更子就对了 。老板泡的时候,你可以看着他的手法,学一学,回去自己也能搞点小茶艺 。

偷偷告诉你啵,要是碰到老板手里有桂林外地山里头采来的野生茶叶,你一定要试试 。这种茶叶泡出来的味道,清香又有条理,抵得上一碗三品王的卤菜粉那么值! 相关图片

濮阳品茶的故事,听了才晓得它的妙处

(口语体)那凯有一次,我仔想吃点特别的工具,我带他克濮阳巷子转 。走到一个小茶�,老板恰幸亏泡桂花茶 。我仔看着那壶茶,说:“爸,这么简单的茶有什么好喝?”我就笑他,“你没得耐心啵,这茶你得喝第一口,再喝第二口,才华晓得它的灵魂 。”喝完,我仔还赞不绝口,说以后要常来喝!

(普通话)你看,这就是濮阳品茶的妙处 。它不可是茶的滋味,更是那种慢下来的生活态度 。老板泡茶的行动,巷子里的平静,茶香里的故事,全部加起来,就是濮阳品茶的精髓啵 。


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你可能会问:濮阳品茶适合什么时候去喝?

照我看来啵,最好的时间嘛,就是早上七八点或者下午三四点 。这两个时间段,巷子里头不吵,茶�刚开门,老板也有时间跟你摆龙门阵 。选个靠窗的位置,看着巷子里的人来人往,再喝一壶好茶,我跟你讲,这才叫享受啵 。

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