ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我涿州茶�的事儿 。我看啊,外地人是好奇,咱桂林人呢,也有不少搞不清楚——你讲是没是咯?

这个涿州茶�嘛,其实蛮有讲究的,没得啥子简单 。特别是一些规则,晓得的人未几 。我年轻那凯,第一次克(去)涿州茶�,差点闹笑话 。我今天就来摆一摆这个“板路”,让你晓得点真工具 。

涿州茶�的老规则,懂了才有味道

涿州茶�啊,说起来,那是有点历史的,早些年间就有了 。我记得我爷爷讲过,这茶�最早是给那些文人墨客,另有商人们克“歇脚”的地方,喝品茗,唠唠嗑,谈点生意 。厥后嘛,就慢慢成了咱桂林人心里的一个“标杆” 。你看现在,谁想感受老桂林的味道,涿州茶�都少不得啵 。

不过嘛,你要搞清楚,涿州茶�不可是品茗的地方,它更像是一个“圈子” 。你要是头回克,千万别乱坐,晓得吧?这老茶客的座位,那是有规则的,坐错了可能会有点尴尬 。

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偷偷告诉你,涿州茶�里有个“靠窗规则” 。老茶客一般喜欢坐靠窗的位置,一边品茗,一边看街景 。如果你是新人啊,最好选靠里一点的位置,别去占老茶客的“土地” 。这样一来,各人都舒服,气氛也好 。

茶�里的“茶”,门道多着咯

再讲讲涿州茶�的茶,这个才是精华 。这茶�里头,一般不会随便端上来啥子茶叶,都是讲究的 。像我上回克的时候,点了一壶“桂花红茶”,哎哟,那香味真是勾人得很,喝一口就像桂林的山水在嘴里流 。

不过嘛,我跟你讲啵,这涿州茶�的茶也有个门道,就是品茗前一定要问清楚“茶师傅”推荐啥 。因为有些茶是季节限定的,好比春天有“春芽绿”,秋天有“桂花红” 。你要是不懂乱点,可能就喝不到最好的 。

记着啵,喝涿州茶�的茶,别急着加糖或者奶 。桂林的茶讲究的是原味,细细品,慢慢喝 。加了那些工具,反而破坏了茶的本味 。

涿州茶�另有啥子特别的?

这个问题我蛮常听到 。照我看来啵,涿州茶�最特别的地方,就是它的“气氛” 。你看嘛,老木桌子,老茶壶,墙上挂着些旧画,时时时另有几个老先生在下棋 。只要你进去坐下,就能感受到时间慢了,似乎回到了几十年前的桂林 。

你讲,这样的地方,能不特别吗?

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