诶，我跟你讲啵，最近我听人讲起无锡汽趁魅站那凯，说什么劈面小巷子没啥好克的。我一听就忍不住笑了，你们这些外地人哪晓得咯？这个小巷子，别看不起眼，里头可是藏着不少老桂林的精髓啵！你讲是没是？
这个小巷子啊，外头看起来就跟一般的巷子没啥两样，甚至有点脏兮兮的，路窄得像我们桂林人走的“鸡脚路”，两边都是些老旧的铺面，门脸子也没得啥子花样。你头一回克，可能会觉得“喔，这有啥悦目的？”但你要是随便走走，闻闻那些飘出来的味道，再看看那些老摊上的工具，包管你会觉得：哎呀，这里才是“真味道”啵！
小巷子的“食”字诀：看门脸不重要，闻味道才是要害
我先跟你讲个经历啵。那凯我年轻子，刚事情没多久，人为少得很，但又嘴馋得不得了。听一个朋友说，这个巷子里头有家粉店，粉做得好得很，但地方太隐蔽，只有常来的人晓得。
那天晚上我吃完晚饭，扛着肚子克巷子里发会癫，结果走到巷子尾巴，看见一家门脸小得不可再小的粉店，招牌照旧用手写的，写着“正宗桂林米粉”。我一开始还半信半疑，但闻到那个卤水味，我就晓得，这家店肯定有料！
偷偷告诉你：老桂林吃粉有个窍门，闻卤水味就晓得粉好欠好！卤水香，粉一定隧道。像这种藏在小巷子里的老店，卤水味浓得勾人，想错都难啵！
我就点了一碗招牌卤菜粉，老板手脚麻利得不得了，三下五除二就端出来了。一口下去，哎呀，那个味道！酸笋的酸，卤水的香，再加上那碗粉的软韧，简直就是人间美味啵！厥后我才晓得，这家店的卤水是用了几十年的老汤熬出来的，难怪味道吊这么正！
另有啥？小巷子的“买”字诀：手艺人藏在不起眼的角落
除了吃啊，这个小巷子另有一个“宝”——就是那些老手艺人。你要是细心点，就会发明有些不起眼的店肆，其实藏着桂林老行当的精华。
好比说，有一家修伞的铺子，我记得我爷爷那凯修伞就是克这里的。这种老铺子现在少得很了，老板是个六十多岁的老伯伯，手艺可以讲是炉火纯青。他修的伞啊，不管是竹伞、油纸伞，照旧现代的折叠伞，修好后都硬朗得像新的一样。我上次带了把坏了的老伞去修，他还给我讲了好多伞的讲究：啥子材质的伞容易用坏，哪种伞适合桂林的天气，听得我佩服得五体投地！
照我看来啵，这种老手艺啊，比买新的还值得，修好的伞不但省钱，还多了一份温度。我大侄仔现在还说，那把伞是家里的“传家宝”啵！
小巷子的“正确翻开方法”：慢慢逛，慢慢寻味
克无锡汽趁魅站劈面小巷子，千万莫急。这个地方，讲究一个“慢”字，你要慢慢走，慢慢看，慢慢闻。像我们老桂林人讲的嘛，这样才有味道啵！
另有个小提醒，像这种地方，早晨和黄昏最有意思。早晨的时候，小摊贩刚摆出来，新鲜的工具多；黄昏呢，有些人家会开始做夜市，那个烟火气啊，一出来就让人觉得生活美滋滋的。
后手问题：这个巷子里头另有啥特别的地方值得克？
照我看来啵，这个巷子里头最特别的地方就是它的“意外收获”。你走进去，随便拐个弯，可能就发明一家有趣的小店，或者遇见个热情的摊主跟你摆龙门阵。横竖啊，这种地方的乐趣，就在于“猜不到”。
标签：无锡汽趁魅站劈面小巷子，桂林老味道，巷子美食，老手艺，慢生活
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