诶,兄弟,你晓得没?最近我去普宁品茶,发明现在好多人克(去)那凯逛得蛮随便,结果喝了两杯茶就喊贵,讲没啥子特别。我听着就想笑啵——普宁品茶这种事,没搞清楚门道,喝了也是白喝啵!我今天就跟你摆哈这个板路,把里面的讲究和门道给你扯巴适(讲清楚)。
普宁品茶,讲究的是“品”字
你晓得没,许多人以为普宁品茶就是随便找个茶�,点几杯茶坐起就算了,哪晓得真正明白“品”的人,茶不是这么喝的。这个嘛,我跟你讲啵,真正的普宁品茶,是一种生活态度,像我们桂林人吃米粉一样,讲究的是那种味道和体验。你讲是没是咯?
普宁茶�嘛,最有味道的地方不是那些大门脸的高等茶�咯,而是藏在巷子深处的老茶铺。那凯你走进巷子里,闻到一股茶香飘出来,再听到里面人聊得热闹,才晓得这才是正宗普宁品茶的地方。茶嘛,喝的不可是味道,另有茶�的气氛和陪你品茶的朋友。
口语体:那凯我吃晚饭发会癫去巷子里
(口语体)那凯(天)我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的普宁茶�,里头坐起几个老人家在下棋,那个茶香味飘出来,真滴是香完了。老板娘看到我,笑眯眯问我喝点啥子?我就随口喊一杯普洱。结果你猜啵,她端上来的茶,杯子小小的,茶汤颜色透亮,喝一口那个回甘,简直是抵得上三品王的卤菜米粉咯!
(转回普通话)厥后我才晓得,这家茶�的老板娘是普宁品茶的老行家,从选茶到泡茶都有规则,就连茶杯的巨细都讲究得很。普宁品茶嘛,喝的是一种慢节奏,一种“细品”的味道。
喝普宁茶,要明白“慢”字
普宁品茶讲究慢节奏,不像我们日常品茗一样三口两口就解决。要慢慢来,细细品,品茗的同时聊聊家常,谈谈人生。更子就对了,品茗嘛,喝的是一种悠闲,一种气氛。你晓得啵,这种感受就像早晨克(去)吃米粉时,粉摊老板熟门熟路地给你加个酸辣椒,跟你扯两句家常,那种舒服劲儿。
偷偷告诉你啵,普宁品茶的规则里头有一个讲究,就是品茗之前要先闻茶香。闻完了再喝第一口,细细感受茶汤的味道和回甘。这种喝法,不可是品茗,也是跟茶“对话”。所以啵,你要是克普宁品茶,记得慢慢来,别急着喝,先把茶香闻巴适了再动嘴。
后手问题:普宁品茶,啥子茶最好喝?
这个嘛,我跟你讲啵,一般情况下,普宁品茶最经典的照旧普洱和铁观音。普洱嘛,味道厚重,适合老茶客;铁观音咯,清香回甘,适合新手入门。你要是第一次克普宁品茶,就点铁观音更包管啵。
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偷偷告诉你啵,普宁品茶的规则里头有一个讲究,就是品茗之前要先闻茶香。闻完了再喝第一口,细细感受茶汤的味道和回甘。这种喝法,不可是品茗,也是跟茶“对话”。所以啵,你要是克普宁品茶,记得慢慢来,别急着喝,先把茶香闻巴适了再动嘴。