ag和记

来源:冰柜全冷冻柜 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,这其中山一条龙快餐啊 ,真滴是有点工具的!最近我发会癫 ,带我侄仔克中山路那凯吃快餐 ,他硬是睁大眼睛讲:“叔 ,这里头咋恁子多人?”我就笑了 ,跟他讲:“中山一条龙快餐 ,哪子是人多啊 ,是讲究多!”你讲是没是咯?

“一条龙”是个啥龙?你晓得没?

这个嘛……中山一条龙快餐 ,你光听名字就晓得个或许啵。它其实就是一条街 ,重新到尾 ,快餐店一家连着一家 ,绕来绕去像王城里头的巷子。你走进去 ,咯啵 ,油炸的香味、卤菜粉的热气、另有那些店老板的吆喝 ,混在一起 ,硬是有种桂林市井的味道。

但这个名字的“龙”哦 ,不可是讲连成一条线的意思 ,更是讲:这里哪家店都有点门道。你吃得对地方 ,是真滴“龙抬头” ,吃得差池地方 ,可能就“龙摆尾”了——你说我讲的对啵?

讲究在哪子?我给你拆开讲!

第一 ,吃法有讲究 ,莫乱点!

你进到店里头 ,千万别一下就乱点 ,咯啵 ,你得看看哪家的招牌菜最有名。一般情况下哦 ,卤菜粉是标配 ,油茶也有 ,但有些店是主打炸物 ,好比炸排骨、炸鸡翅这些。你要晓得它的特色 ,吃它的招牌 ,才对得起跑一趟啵。

偷偷告诉你:中山一条龙快餐里头 ,有一家叫“阿莲卤菜粉”的店 ,那凯的卤水是用十几种香料熬的 ,老板娘讲她爷爷传下来的方剂。去吃卤菜粉一定要加它家的卤蛋 ,才够味!

第二 ,时间点选对 ,才没踩坑!

诶 ,对了!另有个要注意的 ,就是时间点。中山路一条龙啊 ,早上和晚上完全是两种味道。早上的快餐店 ,清爽洁净 ,适合吃碗卤菜粉配油茶;到了晚上嘛 ,灯光一开 ,整个街头带点热闹的烟火气 ,炸物、啤酒就更配了。

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照我看来啵:如果你是外地人 ,第一次克中山一条龙快餐 ,最好选晚上七点事后去 ,那凯恰好人多热闹 ,吃得开心也有味道。

老桂林眼里的“一条龙” ,不可是吃!

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说实话哦 ,作为一个老桂林 ,我看中山一条龙快餐 ,不可是吃的地方 ,更是一个摆龙门阵的好去处。你坐下来 ,旁边可能就有个老乡在讲古 ,讲“那凯我们小时候 ,吃一碗卤菜粉才五毛钱啵!”或者有些年轻仔在聊“哪家炸鸡翅更脆”。这种气氛 ,才是桂林味道的灵魂啵。

并且哦 ,这条街里头的店老板 ,许多都是老桂林人 ,讲起话来一口隧道桂林口语 ,和他们聊聊天 ,听听他们对卤水的讲究 ,对食材的挑选 ,简直像上了一堂桂林美食课!


你可能问:第一次克 ,选哪家最好吃?

这个嘛 ,照我看来啵 ,第一次克的话 ,你就选人最多的那家店 ,准没错!桂林人吃工具 ,对味道的挑剔是出了名的 ,哪家人多就说明有原理啵。

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