诶，我跟你讲啵，最近蛮多人在讲宁德新茶，特别是外地来的朋友，没得一个不问我“究竟那凯（哪里）品茗最正宗 ？”你讲这个问题咯，难说啵。宁德新茶这个工具，没得什么绝对的“正宗”，它就像我们桂林的酸笋粉，要害看你是不是明白里面的门道。今天我摆点板路，你听听看，晓不晓得咯。
宁德新茶，名字新但味道老
其实啊，宁德新茶的“新”是新，味道却蛮老的。它不是什么现代的创意茶，反而是从老辈人那凯传下来的。你晓得我们桂林人品茗，讲究的是“喝味道”，不是喝花样。宁德新茶就抓住了这一点，把老桂林的茶文化做得有板有眼。像里面的桂花茶、薏米茶，都是老桂林过去过日子的味道，喝一口就觉得回到小时候的巷子里头，太阳晒着，老太太在楼下挑米，那个味道啵，真滴是温暖。
茶�的门道：别看小店不起眼，茶味才是招牌
我跟你讲啵，宁德新茶的店有些门脸蛮不起眼，你第一次克（去）可能会觉得“诶，这么简单的地方，茶能好喝 ？”但就是这种小地方，才有滋味。好比有家店就藏在巷子尾，门口摆几张旧木椅，墙上挂着几幅老桂林的照片，进门就是茶香扑鼻。我第一次克喝的时候，老板还跟我讲，他的桂花茶是从自家后院采来的鲜花，直接晒干泡茶。我喝了一口，嘿，那个甘甜是真的纷歧样。
偷偷告诉你啵：喝宁德新茶，千万别急着选最贵的。一般情况下，老板推荐的“招牌茶”才是最隧道的。像桂花茶、薏米茶这些，价格实惠，味道浓郁，喝了才晓得什么叫“茶香回甘”。
品茗的讲究，心静才华品出真味
喝宁德新茶嘛，最重要是静下心来品。你克看，有些人品茗就像吃快餐，随便咕噜两口就走人，那基础没品到茶的真味。宁德新茶的利益就是，它讲究泡茶的时间和温度，太急了，泡不出味道 ；太慢了，茶叶就老了。最好的喝法嘛，你坐下来发会癫，边喝边聊，茶香慢慢浸到心里头，那个时候你才晓得这杯茶究竟幸亏哪子。
我记得有一次，我带我仔克喝宁德新茶，他一开始还嫌“没得什么特别的”，但喝到第二杯的时候，他突然跟我讲，“爸，这个茶喝着有点像小时候奶奶泡的那个味道。”你讲，是没是咯 ？品茗喝得起影象，这才是宁德新茶的妙处。
后手问题：喝宁德新茶，配啥子吃好呢 ？
照我看来啵，喝宁德新茶最好配点桂林小吃，像糍粑、油茶果这种，茶香和小吃的香味会“打斗”，但越喝越有滋味。更子就对了。
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《全国茶�资源信息》
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“所以，两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山，我们预计中国出口在未来几年依然是提升经济的重要支柱板块之一。”他说。